PREPARANDO HALLOWEEN

Risotto de Setas con Cecina Hoy vamos a deleitarnos con la cremosidad y el sabor de un delicioso arroz. Es muy sencillo de preparar y tiene muy buena presencia en la mesa.. Para la elaboración del risotto suelen emplearse variedades de alta calidad, con bajo contenido en amilosa y un tamaño de grano entre pequeño y medio, debido a la capacidad de estos arroces de absorber líquido y liberar almidón ...

ENSALADA: CECINA Y QUESO CREMOSO Hoy empezamos el día con una ensalada deliciosa, para ir abriendo ya el apetito. Se que a más de uno ya le irán rugiendo las tripas. No vamos a necesitar una cantidad muy amplia de ingredientes para conseguir un sabor extraordinario. ¿Os apetece un poquito? INGREDIENTES: HOJAS TIERNAS DE LECHUGA QUESO DE CABRA (RULO) ACEITE DE OLIVA CECINA DE AÑOJO DE CIERVO Ve ...

VENISON DEER CECINAHoy vamos a probar un nuevo producto, cecina de añojo de ciervo. Se trata de carne de ciervo que no procede de la caza, criados al aire libre y sacrificados a los 12 meses. De esta forma la carne tiene mucha calidad. Ahumada con madera de roble y curada en secaderos de León. El resultado es una carne de textura agradable, sabor delicado y suave bouquet que perdura en la boca. Un ...

2 ENTRANTES NAVIDEÑOS Hoy os voy a proponer dos entrantes sencillos para Navidad. Es una de las categorías del concurso que menos recetas tiene... por si alguno se anima a preparar algo. Mis propuestas son rápidas y fáciles de hacer, porque en estas fechas todos andamos muy liados ¿No os parece? Pues vamos con la receta! La primera propuesta es una tostada de tomates y queso de cabra con Cecina d ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. ¡Ya llega Halloween! Hoy veremos cómo hacer galletas de Halloween sin azúcar, crujientes, integrales y con calabaza. ¡Riquísimas! Llevaba ya años queriendo hacer unas galletas especiales para Halloween sin azúcar, pero en otoño siempre me lío a hacer recetas con calabaza, porque aprovecho que es temporada, y nunca encuentro el momento. Pero pensé̷ ...

Ya se empiezan a ver muchas recetas por Internet de tartas para Halloween. Una fiesta que comenzó como minoritaria, celebrada sólo en algunos países, y que se ha extendido a todo el mundo rápidamente. En mi caso, me encanta celebrarla por mis nietos, que les gusta mucho que les haga recetas especiales con calaveras, arañas, vampiros y fantasmas. Si queréis ir cogiendo ideas para la fiesta de Hallo ...

Muy buenas buscadores de recetas, hoy desde La Cocina del Sur, os traemos una receta muy nuestra, una receta deliciosa de pan de hamburguesa para halloween. Esta receta si es muy nuestra porque no vas a encontrar otra igual en toda la red, ya que es un experimento casero de nuestra compañera Nara. Como ya sabemos todos, las calabazas nunca son perfectas, es mas, la belleza de las calabazas está e ...

SOPA COMPLETA Hoy vamos a preparar una sopa muy completa que bien podría ser perfectamente plato único. Nosotros la preparamos como primer plato, sirviendo poca cantidad para no llenarnos mucho. Lo que nos quedó fue una cena estupenda para esa misma noche. Si se antoja solo hay que recordar poner previamente los garbanzos a remojo como yo, o tener un tarrito con ellos listos. Vamos con la receta! ...

PEPITAS DE LECHE EN FORMA DE CALABAZA Ingredientes: 1 lata de leche condensada. 15 cucharadas de leche en polvo. 225 g. de azúcar pulverizada. Preparación: Unir todos los ingredientes y amasar hasta lograr una mezcla homogénea que se pueda modelar, añadir colorante naranja para las calabacitas y verde para los detalles. Pintar con colorante negro los ojitos y las ...

Halloween le gusta a los niños y los mayores. Este post es para una fiesta de Halloween de adultos. Los dulces de calabaza llevan un poco de licor Frangelico. Ayer mi vecina, Noelia, me envío un wasap donde me decía que las calabazas han quedado de muerte de lo buena que estaban. Aunque su marido, José, se decantaba por los muffins cerebros sangrantes de mermelada de fresa y nueces. La masa ba ...