Provolone al horno con salsa de tomate italiana



Por fin ¡Nueva receta italiana en el blog! Todo gracias a Elena del blog Mrmlada. Hace un tiempo ya le robé una receta de tarta de manzana facilísima y como dije en su momento ¡Tiene muchas recetas apetecibles! Así que aquí va otra: un delicioso queso al horno con una base de salsa de tomate ¡Que está para mojar pan! Literalmente

En esta ocasión he aprovechado para preparar una salsa de tomate al estilo italiano, la passata. Esta salsa de se prepara de una forma muy parecida a nuestro tomate frito pero sin utilizar aceite. Solo se reduce el tomate a fuego lento hasta que los sabores y aromas se concentran ¡Desde que descubrí esta salsa en Italia no he podido dejar de prepararla ¡Es un vicio!

¡Vamos a por las recetas de la passata y del queso Provolone al horno con passata! ¡Dos en una no os quejareis! ;)

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Ingredientes

Para 2 personas

Para la passata o salsa de tomate al estilo italiano
250ml de tomate triturado o rallado
Ajo en polvo
Hierbas provenzales ( Oregano, romero, albahaca..)
Pimienta molida

Además
150gr de queso Provolone en una rodaja



Cómo preparar el Provolone al horno con salsa de tomate italiana

1.- Para comenzar preparamos la salsa de tomate italiana o passata. Pondremos el tomate triturado en una sartén junto con las especias y el ajo en polvo. Pondremos a reducir a fuego suave durante unos 15 minutos hasta que espese.

2.- Ponemos la passata en el fondo de una fuente pequeña para horno, sobre ella colocamos la rodaja de queso y, para terminar espolvoreamos con un poco de pimienta molida y hierbas.

3- Horneamos a 180ºC durante unos 15 minutos hasta que el queso se funda.

4.- Servimos con tostas de pan, colines o cualquier otra cosa que nos permita mojar en el queso fundido ¡Buen provecho!


Antes de despedirme te dejo otras dos recetas con queso que te encantarán:

Quesitos fritosQuesadillas o sincronizadas


Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)


Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Todos tenemos claro que la sal, en mayor o menor medida, es uno de los ingredientes imprescindibles en la cocina. Desde hace siglos la sal ha servido para sazonar, aderezar, curar, cocinar y conservar ...

La coca de llanda es un bizcocho tradicional valenciano. Su nombre viene dado del molde donde se cocinaba habitualmente, la llanda: Un recipiente rectangular con bordes de 3-4 cm hecho de lata. Os he ...

Hacer magdalenas caseras es muy sencillo. Así podrás disfrutar de un dulce hecho en casa, donde tú controlas todos ingredientes, más saludable que la versión industrial. Además, puedes hacerlas normal ...

Recomendamos

Relacionado

entrantes queso provolone salsa de tomate

Una receta con sabor italiano, ideal como entrante o aperitivo en comidas y cenas, con la mezcla tan rica de la salsa de tomate y el queso provolone es imposible no acompañarlo con pan crujiente para mojar, además la utilizamos muchísimo, por lo fácil y rico que es este ¡Queso provolone con salsa de tomate al horno! Ingredientes: . 200 g Queso provolone 300 g Salsa de tomate frito casero 1 Cebolla ...

Recetas Provolone con tomate al hornol

¿No sabes que cocinar? ¿necesitas recetas rápidas y apetitosas para cualquier ocasión? Pues, vamos a mostraros cómo preparar provolone con tomate al horno, como podéis ver en la foto, tiene un aspecto delicioso y es una receta perfecta, ya que en tan sólo en pocos minutos, tendremos un delicioso primer plato o servirlo como aperitivo, acompañado de patatas fritas o pan tostado, para mojar. Si te ...

Recetas Salsas chanquete ...

La Salsa de Tomate Italiana La Salsa de Tomate en Italia se llama Passata di Pomodoro, que literalmente significa “puré de tomates”. En la cocina tradicional italiana, la salsa de tomate tiene infinitos usos en muchísimos tipos de platos! La boloñesa, la pizza, la parmigiana, o la simple pasta con pomodoro, son todos platos que tienen entre sus ingredientes principales esta típica sals ...

Aperitivos provolone provolone al horno ...

La propuesta de hoy, este Provolone al horno con tomate, no puede ser más fácil ¡ni más rica! Se hace en poquito tiempo y nos apaña una cena o nos completa un picoteo. Para hacerla sólo utilizaremos el queso, dos tipos de tomates y orégano. Y al horno. En mi caso he utilizados dos tipos de tomate: en la base he puesto uno tipo canario mientras que para completarlo, alrededor, he utilizado tomates ...

queso provolone tomate ...

Ingredientes para 2 comensales 1 rodaja de provolone,1 chorro de aceite de oliva,Pimienta molida,1 pizca de cayena molida,Orégano al gusto,1 pizca pequeña de sal,2 tomates El sábado fui a comprar, me paré delante del refrigerador de quesos para coger un par de lonchas de provolone, en ello estaba, cuando se paró a mi lado una chica de poco más de veinte años y me pregunta que si conozco ese queso, ...

Entrantes y Primeros Platos Recetas Saladas

Hola Desde el Canal de Recetas Fácil con Bela te traigo una receta sencilla y deliciosa, queso provolone con salsa de tomate, se hace en el horno. Una receta express que se elabora con muy poquitos ingredientes, ideal para esos días que no sabes que cenar, para un picoteo antes de comer o como entrante, cualquier ocasión es buena. Si te gusta el queso, esta receta te encantará!! ¡Espero que te g ...

Aperitivos entrantes y picoteo RECETAS ...

Actualmente el provolone es un queso de leche de vaca entera con corteza blanda producido principalmente en las regiones del valle del Po, en Lombardía y Véneto. Se produce en diferentes formas: de gran salami de hasta 30 cm de diámetro y 90 cm de largo, de botella truncada o de gran pera con la característica protuberancia redonda para agarrarlo. La textura firme del provolone, que le permite ser ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 2 comensales1 rodaja de provolone,1 chorro de aceite de oliva,Pimienta molida,1 pizca de cayena molida,Orégano al gusto,1 pizca pequeña de sal,2 tomates El sábado fui a comprar, me paré delante del refrigerador de quesos para coger un par de lonchas de provolone, en ello estaba, cuando se paró a mi lado una chica de poco más de veinte años y me pregunta que si conozco ese queso, ...

Bocadillos y picoteo picoteo queso ...

En casa son muy aficionados a quesos, en todas sus variantes. Desde los suaves a los más curados, todos son bienvenidos en nuestra quesera. Con esta receta os proponemos un picoteo rico y original, que no os robara nada de tiempo ;) Queso provolone al horno ⌇ Preparación: 40´ ◷  Raciones: — ⥯  Dificultad: baja Ingredientes una rodaja de queso provolone 1/2 cebolla 1 diente de ajo 250 gr de t ...

hortalizas salsas thermomix ...

Salsa de tomate italiana, una receta imprescindible Hoy voy a preparar una receta italiana básica, muy fácil y sana que nos será útil para preparar muchos platos italianos. La salsa de tomate italiana o “salsa di pomodoro fresco” es indispensable para muchos platos tanto de pasta como de pizza y aunque parezca un ingrediente secundario en nuestras recetas os aseguro que de ella puede d ...