Mi Diversión en la cocina Idea guardada 5 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pudin de Bollos Suecos



Hoy traigo una receta de aprovechamiento, pero no por eso menos rica.

Veréis hice el otro día unos bollos suecos, Semlor también los llaman aunque no los hice tal cual seria la receta yo los rellene de diferentes maneras, como con nata (crema de leche), con cabello de ángel y con chocolate y aun quedaba alguno por la cocina ya algo seco y veréis lo he pasado a mejor vida, me puse a buscar y me he guiado de la receta de El Blog de Debora que tiene recetas muy ricas de todos los tipos, y me he puesto a hacer este Pudin para aprovecharlo aunque hice la mitad de las cantidades, tampoco quería tener pudin para tres días.

Vamos con la receta si te interesa.

Ingredientes:

Un bollo 

3 Huevos

Medio litro de leche semi

75 Gr. de azúcar

La piel de limón y naranja

Una rama de canela

Preparación:



Ponemos la leche las pieles de el limón y la naranja y la rama de canela y programamos 7 min./ 100º /Vel. 1.

Colamos con el cestillo y dejamos que se enfríe un poco el vaso.



Ponemos el azúcar, los huevos en el vaso y programamos 7 Seg. / Vel. 3.



Añadimos la leche y mezclamos 15 Seg. / Vel. 6.



Caramelizamos el molde y vertemos un poco de la mezcla.

Cortamos el bollo a rodajas y iremos intercalando con el flan, hasta terminar la mezcla.



Horneamos a 180º  unos veinte minutos y pinchamos con un palillo si sale seco esta hecho.

Dejar enfriar y desmoldar.



Meter en la nevera y cuando este frío a disfrutar de el.
Por cierto quedo muy rico ademas el bollo que utilice llevaba Cardamomo son unas semillas que he utilizado por primera vez y lo curioso es que casi le note mas el sabor en el pudin que en el mismo bollo.

Que aproveche!!

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina

Fuente: este post proviene de Mi Diversión en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

KANELBULLAR (BOLLOS DE CANELA SUECOS)

Estos bollos típicos suecos tan conocidos por IKEA!!! Esta entrada se la dedico a Yusmila, una amiga que vive en Suecia y con la que me tomé un par de kanelbullar con un café con leche en un IKEA enorme y hablando de ...cosas de mujeres! La verdad es que me traje muchisimas cosas de Suecia pero desgraciadamente no compré el azúcar típico para espolvorear los bollos de canela así que lo suplí con ...

recetas postres l.- bollería reto 52 weeks

Bollos Suecos de Cardamomo Kardemummabullar

Tras el gran éxito de los bollos suecos de cuaresma, los semlor, hoy traigo unos bollos de cardamomo, también suecos. Están ricos y además son muy bonitos Son unos bollos un poco más densos de lo que puedas estar acostumbrado, pero el sabor del cardamomo, entre amaderado y cítrico, puede que sea lo que más te sorprenda si no lo has usado nunca para cocinar Y ahora viene lo mejor, hay un vídeo de ...

general bake the world con levadura ...

Semlor – Bollos Suecos de Cuaresma

Un clásico en las pastelerías suecas, estos bollos son simplemente irresistibles. Y además son fáciles de hacer. Si tu fuerza de voluntad no es muy grande no se si deberías seguir leyendo… ¡pero te estarías perdiendo algo increíble!                                                        Mi esclava dueña me prometió algo sueco ¡y me preparó estos bollos! ¡Yo quería muebles del IKEA! :( Pero ...

general pan receta dulce

Semla - Semlor. Bollos Suecos con Cardamomo

Ya os he contado que me encantan los amasijos, es mas suelo hacerlos a mano por que esto me relaja un montón, a pesar de que a veces termino estresada por que la masa no se forma por mas de que amase y amase y todo tiene un limite, luego para no impacientarme lo que hago es reírme sola de ver en lo que me he metido, al final siempre he salido "avanti" con el objetivo, pero debo confesar ...

recetas postres bizcochos pan

Bollos suecos de canela ó Kanelbullar

Cada mes disfruto más del reto Reposteras por Europa que organiza genialmente Pili, de Thotom a la cuina. Gracias a este reto estoy descubriendo muchísimas recetas de la repostería europea que de otra manera, no habría llegado nunca a ellas. No solo por la receta que hago cada mes de un país diferente, si no que la labor de investigación que tienes que hacer para dar con la receta con la que vas a ...

general amigos bollos ...

PUDIN DE CHOCOLATE CON BOLLOS DE CARDAMOMO Y GROSELLA.

Hoy vamos a ir con un postre, hace unos días realizamos en casa un bollo que generalmente hacemos en casa, unos bollitos de cardamomo, esta receta ya la tenemos publicada en el blog, si queréis ver la receta aquí la tenéis. BOLLOS DE CARDAMOMO Pues bien, nos sobraron unos tres bollos y con esos hemos hecho un pudin. Vamos a ello!!. INGREDIENTES. 4 Bollos de cardamomo o magdalenas, ensaimada, etc ...

Bollos suecos Semlor

Semlor o Semla unos bollos suecos rellenos de crema de mazapán y nata montada,sólo con leer la descripción ya se nos hace la boca agua.Esta delicia es la que me ha tocado a mi preparar para el último desafío antes de las vacación en Desafío en la cocina. Ahora vamos a ver qué nos dice la Wikipedia sobre estos deliciosos pastelitos. Según Wikipedia El semla es uno de los pasteles más tradicionales ...

BOLLERIA Sin categoría

Bollos suecos de cardamomo

Esta receta está extraída del libro ” Pan casero” de  Ibán Yarza. En un libro muy didáctico y que recomiendo a los amantes del pan y la bollería. Subo esta receta, porque me encanta el sabor del cardamomo , y lo más importante, porque después de la entrada del roscón de reyes(dónde se aplican los conceptos básicos de la bollería), Iban Yarza  en su libro, nos explica cómo los suecos in ...

recetas postres dulces

Kanelbullar (bollitos suecos de canela)

Hala Verónica, el otro día visitando el blog de Julia Romero, vi tu concurso, y decidí participar porque me encanta todo lo que supone un reto para mi. Lo mas difícil ha sido el encontrar una receta por la falta de tiempo, y esta mañana he comprobado que en mi despensa disponía de los materiales para cocinar los Kanelbullar. espero que te gusten, a mi francamente me han encantado. Ingredientes: P ...

bollos post canela ...

Bollos de canela suecos

Hoy en Palencia no es fiesta pero es el día del padre así que hay que celebrarlo igualmente y no hay mejor manera que con algo dulce. No hemos podido desayunar todos juntos por temas de trabajo y cole pero merendaremos un rollo de canela con un chocolate calentito!!! Tenia muchas ganas de preparar unos bollos de canela pero bien hechos y estos son totales no sé muy bien si serán iguales pero están ...