PUDIN DE JAMÓN Y QUESO CON BEICON CRUJIENTE



INGREDIENTES

6 huevos
8 lonchas de queso
8 lonchas de jamón cocido
1 vaso y medio de leche
2 dl de nata (crema de leche) líquida
8 rebanadas de pan de molde sin corteza
beicon
pimienta y sal
un poco de zumo de limón



Mezclamos el azúcar con el limón y calentamos hasta que se caramelice. Lo ponemos en la base de una bandeja de horno

Batimos los huevos junto a la leche y la nata (crema de leche) , salpimentamos y empapamos el pan de molde.



Ponemos una capa de pan, otra de jamón, otra de queso y seguimos alternando, pan, jamón y queso, y la última capa que sea de pan



Bañaremos con el resto de la leche todo el pastel y dejamos que el pan la absorba toda

Metemos en el horno precalentado a 190 º y cocemos una media hora



Mientras, cortaremos en tiras pequeñitas el beicon y lo freiremos en una paella.

Sacaremos el pudin, dejaremos templar y desmoldaremos.

Cortaremos en cuadraditos y pondremos encima el beicon.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Unos canelones diferentes , en este caso utilizamos queso en vez de pasta y los rellenamos de berenjena.INGREDIENTES (2 personas)6 lonchas de queso 2 tomates rojos2 berenjenas4 lonchas de jamón serranoaceite, pimienta y salPREPARACIÓNAsamos las berenjenas en el horno a 200º , pelamos y trituramos junto a un chorrito de aceite y la pimienta.Tostamos 3 lonchas de jamón y cortamos a trocitos las otra ...

Esta es una de las recetas que siempre triunfan en casa.La ví en el blog de "Porque me gusta lo Fácil" y pasó a recetas pendientes hasta que la otra noche la preparé.INGREDIENTES500 grs. de carne picada (yo he utilizado butifarras) jamon york y bacon a daditoslonchas de jamón york y queso tipo harvati 100 grs de queso rallado parmesano2 huevosPREPARACIÓNMezclamos el jamón y el bacon a daditos junt ...

Como me gustan estos pintxos, además de que quedan chulísimos en la mesa estan de vicio.En este caso es uno muy sencillo, simplemente hay que hacer una tortilla de patatas, una vez fría la partimos en taquitos y ponemos en cada trozo una rodaja de chorizo (si es ibérico mejor) y un dado de queso , en mi caso de oveja que es el que nos gusta.Pinchamos las tres cosas con un palillo y.....a picotear. ...

Hace años, desde que vivo con mi pareja cada año intentamos hacer un viaje.Nos encanta a los dos .Hemos estado en Cantabria, Extremadura, Andalucía, Galicia, País Vasco, Asturias, Madrid, Toledo, Menorca, París, Niza, Cannes, Italia (Venecia, Florencia, Pisa, La Toscana....) Valencia, Pirineo Catalán.......y yo hacía mucho tiempo que una de mis ilusiones era viajar a Suiza.Uno de los motivos de at ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general bocadillos

¿Habéis oido hablar del Clubhouse sandwich? Pues no es este aunque también tenga tres pisos.Muchos sandwiches tienen nombre y apellido pero en general se hacen con lo que se tenga en el frigorífico que pueda ser susceptible de ser degustado entre dos rebanadas de pan. Lo más habitual en los hogares ingleses es tener un congelador provisto de todo tipo de alimentos precocinados listos para calenta ...

recetas de primeros huevos tartas saladas

-1 barra de pan de ayer-6 huevos M-1/2 litro de leche-200 g. de queso rallado-200 g. de jamón serrano en dados-aceite de oliva para engrasar los moldes Troceamos el pan y lo remojamos en la leche hasta que se ablande. Le añadimos los huevos y el queso rallado y trituramos. Agregamos el jamón serrano (reservamos un poco) y mezclamos. Rellenamos los moldes engrasados y ponemos más jamón por encima. ...

general

Esta semana os traigo una receta de solomillo relleno, está muy bueno, en casa nos encanta este plato y con el relleno tan bueno que lleva como jamón y un buen queso de oveja como el que utilicé de la empresa Vega Sotuelamos quedo un plato riquísimo. La empresa Vega Sotuelamos me hizo llegar unas muestras de sus quesos, nos gustaron mucho, aquí os muestro sus productos. Este es el lote que me ma ...

recetas de primeros

Cachitos venezolanos de jamón y beicon. Hola todos... Hoy os traigo una especie de pan típico venezolano,con un toque dulzón relleno de un picadillo de jamón york , a veces con beicon o fiambre, se come para el desayuno acompañado de un buen café, zumo, ummmm o para una merienda y lo venden en todas las panaderías del país. Su origen es desconocido pero se cree que fue creado por un portugués a ...

Ingredientes 4 tortas de trigo 160 gr. de quesos variados 60 gr. de beicon (tocino) 60 gr. de jamón cocido , preparación: Paso 1 Los pasos de elaboración de estas quesadillas de jamón y queso son muy sencillos. Comenzamos cortando el jamón y el beicon en trozos pequeños y pasándolos por una sartén con un poco de aceite de oliva. Paso 2 Mietras se cocinan, vamos preparando las tortillas y ponie ...

En Cataluña es muy habitual comer pan con tomate y jamón, pero en esta ocasión he querido hacerlo algo diferente, sustituyendo el jamón por beicon, y realizando una especie de banderilla, con un toke de pan tostado. Ingredientes (19 montaditos): ½ barra de pan finita y cortada a rebanadas 2 pepinillos gigantes 6 lonchas de beicon ahumado (panceta o tocino) 10 tomates cherrys 2 manzanas acidas pequ ...

Pescado Salado Verdura y legumbres

El crujiente de calabacín y gambas es una receta perfecta para cualquier celebración o reunión en la que quieras quedar bien, ya que es un entrante riquísimo y muy fácil de preparar. Cómo preparar el crujiente de calabacín, gambas y beicon: Pelar las gambas, si son frescas y hacerlas trocitos. Picar el ajo. Cortar el beicon a trocitos más o menos como las gambas. Echar en una sartén 2 cucharadas ...

recetas de primeros americana cenas rÁpidas ...

Estas patatas con queso y beicon son la perdición de grandes y pequeños, se preparan en pocos minutos y vuelen de la mesa en menos tiempo. INGREDIENTES para un plato 2 patatas medianas para freír 100 gr de beicon en cintas o taquitos 100 gr de queso rallado grueso, del especial para pizza Aceite de oliva para freír ELABORACIÓN Pelamos las patatas y las partimos en gajos al gusto, a la francesa o ...

recetas de segundos carne cerdo

El solomillo de cerdo es un ingrediente que admite múltiples elaboraciones. Yo lo hago en infinidad de recetas, en hojaldre, albardado, mechado, al horno, a la plancha, relleno...Todas ellas están buenas. En este caso ví una receta parecida hojeando un libro de cocina y la modifiqué ligeramente para adaptarla a mis propios gustos. En alguna otra ocasión le pongo también jamón o paleta ibérica. La ...

Arroz y pasta.
-Ingredientes:- Lazos de colores.- 1 paquete de Frankfurt.- 2 lonchas beicon a tacos.- 2 lonchas Jamón cocido a tacos.- 1 cebolla.- 4 dientes de ajos.- leche ideal para salsas.- Sal.- Aceite.Preparación:- Cocer los lazos en agua hirviendo y sal, mientras se cuece la pasta cortar a tacos las salchichas Frankfurt, el beicon y el jamón cocido. - A continuación pasar la pasta por agua fría, se fríe la ...

-Ingredientes: - Lazos de colores. - 1 paquete de Frankfurt. - 2 lonchas beicon a tacos. - 2 lonchas Jamón cocido a tacos. - 1 cebolla. - 4 dientes de ajos. - leche ideal para salsas. - Sal. - Aceite. Preparación: - Cocer los lazos en agua hirviendo y sal, mientras se cuece la pasta cortar a tacos las salchichas Frankfurt, el beicon y el jamón cocido. - A continuación pasar la pasta por agua fría ...