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Pudin rápido de bizcocho de chocolate al microondas.

Aunque hoy no tenía pensado publicar nada y menos dulces, ha surgido así y así será, traigo una receta rápida y de aprovechamiento que preparamos en pocos minutos en el microondas.
Yo he usado un resto de bizcocho de chocolate que tenía en casa  y empezada a estar un poco seco, podemos seguir esta misma receta usando magdalenas, sobaos, o cualquier otro bizcocho que empieza a estar duro.
https://www.facebook.com/cocinaparapobres


Os dejo un vídeo receta  y también la receta por escrita paso a paso, espero que os guste. 


Ingredientes:
500 ml de leche
3 huevos
ralladura de la piel de medio limón
1 cucharadita de azúcar vainillado 
75 gr de azúcar
150 gr de bizcocho de chocolate
caramelo líquido Mezclamos todos los ingredientes y los vertemos en un molde al que previamente le hemos puesto caramelo líquido.

Cocinamos en el microondas a máxima potencia , en mi caso 900 w  durante 13 minutos. ( yo a los 9 minutos abrí el microondas y toqué el puding, al ver que  aun no estaba cuajado por el centro, lo dejé unos minutos mas)

Dejamos enfriar y a disfrutar. 

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
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