Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Normal

Pulpo a la gallega con patatas



 El pulpo tambien lo hicieron Encarni y Conchi en el cortijo para la fiesta de Camerone, el 30 de Abril, salio muy bueno.

Pulpo a la gallega con patatas

4 pulpos grandes, que luego reducen mucho
1 cabeza de ajos
1 cebolla
laurel
Aceite de oliva, oregano y pimenton picante.

1 kgr. de patatas partidas gordas

Limpia los pulpos, cuecelos en una olla con mucha agua, la cabeza de ajos, la cebolla y el laurel, tardan al menos 45 minutos en cocer, asi que paciencia. En mi chef2000 son unos 15 ó 20 min.
Cuece las patatas en una olla a parte o en la misma olla que el pulpo, asi toman el sabor del pulpo.

Una vez todo cocido, parte el pulpo a trozos, añadele las patatas cocidas y agrega una salsa hecha con aceite de oliva, oregano, pimenton picante. Mezcla todo con cuidado y a comer.


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Conos de merengue y chocolate

Las ganadoras de los sorteos son:Sorteo paleta sombras: Jueves 07/03 el numero de la ONCE fue 34526: no hubo ganadora.Viernes 08/03 el numero de la ONCE fue 12818: las 3 ultimas cifras no coinciden ...

Donuts bien caseros

Buscando la receta de los donuts, vi que el blog dulcesbocaditos tenia una receta y decidi probar con ella. Salieron mejor de lo que esperaba, muy esponjosos y buenisimos; el glaseado autentico. Vamos ...

Pan crujiente de nueces.

A nosotros nos encanta el pan de nueces. Muy facil y sencillo de hacer. Lo que mas me gusta es encontrarme los trocitos de nueces al comer el pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Pan crujie ...

Recomendamos