QUICHE CHAMPIÑONES

El quiche se puede considerar unas natillas con sabor umami (vocablo que significa sabor gustoso, es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado) o un pariente cercano de la tortilla. Es una mezcla de huevos y leche o nata en forma de pastel, que contiene trocitos de verduras, carne o queso. Para que quede lo suficientemente firme para cortarlo en porciones para ser ...

Me encantan estos pasteles salados.Son muy fáciles de hacer y te pueden solucionar la cena usando ingredientes que tengáis en la nevera.Esta vez he usado champiñones y queso Emmental,podéis cambiar el queso por el que más os guste.Al principio pensé hacerla con queso de cabra pero tenía poca cantidad así que lo cambie por el Emmental. Vamos con la receta. Ingredientes 1 lamina de masa quebrada 1 ...

Aquí os dejo otro rico aperitivo para seguir disfrutando de la Eurocopa, en este caso con champiñones, pimientos y cerveza. Ingredientes: - 300 gramos de champiñones. - ½ pimiento rojo. - ½ pimiento verde. - ½ cebolla pequeña. - 1 diente de ajo. - Media lata de cerveza. - Aceite de oliva. - Sal y pimienta. Elaboración: Lo pr ...

Primer día del mes y receta nueva , como en otras muchas ocasiones me planteo que no actualizo tanto como me gustaría, pero para no volver a caer en lo mismo, no prometo nada, simplemente iré actualizando conforme tenga tiempo. Os recuerdo que si queréis seguir lo que hago también estoy en facebook donde hay una actualización diaria. https://www.facebook.com/cocinaparapobres Ingredientes: 1 ...

Hoy vamos a ir con una receta que no suelo hacer mucho, pero la verdad no sé por qué, es muy fácil de hacer y sale muy buena, los ingredientes, son de los que siempre tenemos en casa. Esta receta la he hecho siguiendo los pasos de la gran Julia Child y de su maravilloso libro. VAMOS A ELLO!INGREDIENTES. 1 lamina de masa quebrada. 500 g. de champiñones. 1 cebolla picada muy fina. zumo de medio limó ...

Disfruto como una enana cuando me ponen delante de mis narices un trozo de quiche, es delicioso! los últimos que he preparado han sido veganos y les estoy cogiendo el truquillo, ya que de cada vez se asemejan más a los tradicionales de huevos y nata. Esta vez lo he preparado con champiñones y puerro. Ingredientes: Masa de hojaldre 300gr de champiñones2 puerros550 ml de bebida de avena o de soja, ...

La primera vez que escuché el nombre de una receta de quiche, me llamó la atención el nombre, ya que por aquel entonces, no entendía mucho de cocina, y no tenia ni idea de que podía ser. Tiempo después, descubrí un plato espectacular y que puede ser tan versátil como imagines. Aquí empezamos la receta de nuestra primera quiche: de bacon, champiñones y brie. Para aquellos que, al igual que me pasó ...

INGREDIENTES: 1 paquete de pasta brise500 gr. de setas variadas10 tiras de bacon ahumado1 bric pequeño de nata para cocinar100 ml. De leche entera4 huevos tamaño LSal y pimientaUn poco de aceite ELABORACIÓN: Hacer la panceta picada en el aceite de oliva y retirarla cuando esté lista. En el mismo aceite hacer las setas cortadas en trozos no demasiado grandes. Aparte mezclar la nata, la l ...

Siempre hay una primera vez en todo y aunque una ya tenga una edad, aún hoy me quedan muchas cosas en las que iniciarme. Hoy comparto con vosotros una de estas primeras experiencias: la primera vez que cocino una quiche. Dentro del amplio abanico de posibilidades que ofrece la cocina, opto siempre por recetas sencillas pero que supongan un reto para mí y con las que pueda aprender para poco a poc ...

Pues la verdad que no pensaba yo hacer recetas saladas, pero me he encontrado con esta que quedaba tan mona y que es como una tarta y ¿quién se puede resistir? A su favor tiene que es fácil de hacer y si no queréis complicaros mucho la vida la masa la venden hecha en cualquier super. Yo soy más de complicarmela, así que la masa la acabe haciendo yo. Lo bueno es que al relleno le podéis añadir cual ...