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Quiché de bacon y verduras paso a paso

"Refrany;
Al mes de juliol, els temporals a la posta de sol.Al mes de julio, los temporales a la puesta de sol.

Y vaya temporal tuvimos ayer! justo cuando nos íbamos a dar un paseo comenzó a ponerse el cielo negro con una nube rarísima que descargó con intensidad. Buena falta hacía....

Para poder ir a dar al paseo mas tarde, ya que el calor aprieta, me dejaré la cena hecha, como hago algunas veces, hoy será una Quiché de bacon y verduras.



Necesitaremos; 



Un paquete de masa brise
Un brick de nata (crema de leche) de 200ml
Taquitos de jamón serrano
Dos huevos
Dados de queso de cuatro sabores
200g de champiñones
Un manojo de espárragos tiernos frescos
Queso
Aceite de oliva
Sal


Sacamos el rollo de masa del frigo para que coja temperatura ambiente. Limpiamos y laminamos los champiñones y los ponemos a freir en un sartén con aceite



trocemos el manojo de espárragos



y los añadimos a los champiñones dejando freir a fuego suave



Mientras tanto colocamos el rollo de masa sobre un molde y pinchamos con un objeto no punzante para que no suba al meterla en el horno, donde introduciremos y tendremos a 180º unos DIEZ minutos



Añadiremos a la sartén los taquitos de jamón



y el brick de nata (crema de leche)



batimos los dos huevos



y echamos a la sartén, removemos y retiramos del fuego



extraemos la masa del horno



y volcamos la mezcla sobre la misma



añadimos el queso e introducimos en el horno a 180º durante 20 minutos



que tiene ésta pinta y no veas como hueleee



Como véis cuajado en su punto. "A la taula i.....BON PROFIT!!!

Pinchando en cada foto podrás verla en tamaño grande, y si te gusta ésta receta, puntúala con g+1, así mucha gente podrá disfrutar de esta receta. Graciaaaaas..

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