Quiché de verduras y bacon


Os puedo asegurar que soy la tonta de las verduras... si, me encantan, no lo puedo remediar... Para mí son muy importantes y no deben faltar en mi plato.

Esta tarta salada nos da la posibilidad de incluir los ingredientes que queramos, da igual que sean verduras, marisco, carne, pescado...
Ingredientes:
1 Masa quebrada.
Medio pimiento rojo.
Una cebolla pequeña.
1 calabacín mediano.
4 lonchas gruesas de bacon.
3 huevos.
200 ml. de nata (crema de leche) para cocinar.
Queso rallado para gratinar.
Pimienta.
Sal.
AOVE.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 190º C, arriba y abajo.
Colocamos la masa quebrada en un molde redondo previamente engrasado con mantequilla.
Cortamos la cebolla, el pimiento y el calabacín en trozos pequeños. En un sartén con un chorrito de AOVE, rehogamos las verduras, añadimos el bacon, salpimentamos y mezclamos bien.
En un bol batimos los huevos, agregamos la nata (crema de leche) (crema de leche) y añadimos las verduras rehogadas, mezclamos bien todos los ingredientes.
Vertemos la mezcla en el molde, espolvoreamos el queso rallado e introducimos al horno durante unos 30 minutos, el tiempo depende de cada horno.

Listo para servir!!
Fuente: este post proviene de ¡ Aquí y Ahora!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros hojaldre primeros ...

Le he cogido el gusto a preparar quiché, estas tartas saladas clásicas de la cocina francesa son deliciosas, a parte de que son sencillas y rápidas de preparar, que junto a una ensalada te puede solucionar la cena. Las preparo de muchas maneras, con diferentes clases de verduras, carnes o quesos , con lo que cada vez me voy superando a mejor, según mi jurado popular, lo digo por que dejan la band ...

general berenjena brisa ...

Hola a tod@s!! Hoy, víspera de Nochebuena, os traigo una deliciosa tarta salada de verduras que, porqué no, también puede ser una buena idea para acompañarnos en la mesa estas fiestas. El relleno de esta quiché son productos naturales de la huerta, recolectados en su punto óptimo de madurez con las técnicas tradicionales de antaño y provienen de COMENARANJAS donde, además de comprar ricas naranja ...

Verduras Postres Huevos ...
Una quiché se puede hacer con diferentes y muy variados ingredientes, todas son variantes de la "quiché Lorraine", que solo lleva nata, huevos, bacon y queso.Esta de hoy, la he preparado con champiñones, puerro y bacon. Si no veis fotos de la quiché cortada, es porque se me olvidó hacerlas en el momento de servirla, la hice para el cumpleaños de mi hermano, y claro, cuando me dí cuenta, había des ...

Una quiché se puede hacer con diferentes y muy variados ingredientes, todas son variantes de la "quiché Lorraine", que solo lleva nata, huevos, bacon y queso. Esta de hoy, la he preparado con champiñones, puerro y bacon. Si no veis fotos de la quiché cortada, es porque se me olvidó hacerlas en el momento de servirla, la hice para el cumpleaños de mi hermano, y claro, cuando me dí cuent ...

recetas de primeros

Dos recetas de Quiché perfectamente ricas!!!!!No sé cual de las dos está más rica la verdad pero desde luego que ambas están muy buenas. Lo bueno de la Quiché es que puedes rellenarlo de lo que tu imaginación diga siempre que sigas los pasos del relleno. Bueno vamos allá!!! Ingredientes para la Quiché de puerro y bacon: 3 puerros medianos, solo la parte blanca 150 gr de bacon en taquitos 1 lámina ...

general

Esta quiché es de las menos laboriosas y mas fáciles que hay porque lo ponemos todo en crudo,no tenemos que cocinar nada primero. Esta es entera: Esta es partida: INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 2 vasos de leche 3 huevos 1 paquete de bacon Queso de sandwiche rallado 1 tomate ELABORACIÓN Ponemos en un molde desmoldable la lámina de hojaldre. En una fuente batimos los huevos y mezclamos co ...

general masas quichés

Como no quiero aburrir con repetición de recetas os iré poniendo intercaladas las de quiché, pizza y demás que solo cambian los ingredientes. Para la masa os indico el enlace dónde verla . Y hoy os traigo un quiché de verduras con bacon y mozarella, rico rico, probadlo. INGREDIENTES: Para la masa brisée (ver modo de hacerla) Para el relleno: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 ...

recetas de primeros cocinas del mundo internacional ...

La Cuisine de Uliana Buenísima receta de una tarta salada (y no dulce para variar). Masa casera, relleno que contiene verduras, y con un toque original. Os puedo decir que es una alternativa perfecta para una cena con familia, o con amigos, o incluso para niños. A mi hijo de 2,5 años le ha encantado y se la ha comido con mucho gusto. La receta no es difícil, pero requiere un poco de tiempo. Como s ...

general cocinas del mundo internacional ...

La Cuisine de Uliana Buenísima receta de una tarta salada (y no dulce para variar). Masa casera, relleno que contiene verduras, y con un toque original. Os puedo decir que es una alternativa perfecta para una cena con familia, o con amigos, o incluso para niños. A mi hijo de 2,5 años le ha encantado y se la ha comido con mucho gusto. La receta no es difícil, pero requiere un poco de tiempo. Como s ...

recetas de primeros carnes verduras ...

¡Buenos días! Hoy es el último domingo de junio, así que toca una entrada algo más madrugadora de lo habitual para mostraros el resultado taaaan rico de nuestro último asalto. Además, es una entrada muy especial por que con esta llegamos a la número 300. Madre del amor hermoso, jamás pensé que iba a tener tantas recetas y cosas que contar jejeje ¡y lo que nos queda! ;). Pero volvamos a nuestro tem ...

pizzas y empanadas segundos mycook ...

Este fin de semana he tenido invitados por partida doble así que me he tenido que emplear a fondo. Para cenar el sábado este fue uno de los platos que hice y como bien dicen, a veces una imagen vale más que mil palabras. Ingredientes: 1 plancha pasta brisa 100 gr. de bacon en tacos 200 gr. de nata de cocinar 100 ml. de leche Semi 100 gr. queso rallado 3 huevos 3 champiñones frescos Preparación: Po ...