La Cocina de Susypaco Idea guardada 20 veces
La valoración media de 8 personas es: Muy buena

Quiche de pera y queso azul

Cuando nuestra amiga Karoleta abre el horno y saca una de sus elaboraciones acudimos como "Don Gato al aroma de las sardinas" porque sabemos que vamos a disfrutar mucho. Como muestra esta receta que contrasta sabores de pera y queso azul, de una forma deliciosa.



INGREDIENTES:
• Masa de hojaldre o masa brisa
• 2/3 peras tipo Conferencia bien maduras
• 250 grs. de queso azul
• 250 grs. de queso de untar
• 3 huevos
• 200 ml. de nata (crema de leche) para cocinar

ELEBORACIÓN:
• Ponemos la masa de hojaldre en un molde
• Sobre ella, las peras fileteadas
• Mezclamos los quesos y los distribuimos sobre las peras
• En un bol batimos los huevos y lo mezclamos con la nata (crema de leche). Salpimentamos y lo vertemos sobre las peras y los quesos
• Introducimos en el horno precalentado a 180º. En 20 aproximadamente debe estar lista
• Dejamos reposar y una vez fría, a comer!!


Otra de los regalos que nos hacen Karoleta y su amigo Andrés es compartir sus descubrimientos sobre locales donde degustar lo gastronomía más interesante del momento en la ciudad de Valencia (Spain) desde su blog El viernes toca

Fuente: este post proviene de La Cocina de Susypaco, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Quiche de pera y queso azul

Cuando nuestra amiga Karoleta abre el horno y saca una de sus elaboraciones acudimos como "Don Gato al aroma de las sardinas" porque sabemos que vamos a disfrutar mucho. Como muestra esta re ...

Pollo estilo Kung Pao

Después de probar el pollo al estilo Kung Pao, que nos enamoró, decidimos hacer algunos cambios hasta conseguir esta receta propia en la que sustituimos algunos de los ingredientes y simplificamos la ...

Albóndigas de pescado

Una manera distinta de presentar un pescado, con una consistencia suave y delicada que gustará a todos, incluso a los que no comen pescado porque temen las espinas. INGREDIENTES 500 g de, Mero, Merlu ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros salados

Quiche de queso azul y pera

Una combinación exitosa, de lo más fácil y de lo mas bueno. Ingredientes: 1 masa de pasta brisa redonda 100 gr de queso azul 200 ml de nata 18% M.G 200 ml de leche entera 4 huevos 2 peras ercolinas o blanquillas 1/2 pechuga de pollo cocida (opcional) Sal y pimienta Preparación: Cocer la pasta brisa en el molde que vayáis a usar. 10-15 minutos a 180ºC, lo justo para que coja algo de color para lue ...

recetas de primeros comida ligera ensaladas ...

Ensalada de pera, queso azul y jamón ibérico @monteregio1

Yo no sé vosotros pero yo estaba deseando que llegaran por fín de nuevo las rutinas :D por lo que he visto éstos días en la red no soy la única, jejejej y al final veo que a todos o la gran mayoría le encantan las rutinas aunque eso signifique volver a los madrugones y las carreras matutinas. Una de las cosas que más echo de menos después de las comidas navideñas con todos los excesos que han conl ...

BOCADITOS PARA FIESTAS MASAS Y PANES RECETAS CON QUESO ...

Quiche de brócoli y queso azul

Esta receta de quiche de brócoli y queso azul se puede preparar también con cualquier otro queso a tu gusto, quesos suaves como el de Burgos o quesos más fuertes como Camembert, Brie o un Parmesano. INGREDIENTES para 8 personas una lámina de masa quebrada congelada o fresca (si quieres hacerla en casa puedes ver la receta aquí) 400 gr. de brócoli (1 ramillete mediano) 100 gr, de queso crema de un ...

recetas de primeros

EMPANADILLAS CON BROCOLI, PERA Y QUESO AZUL

Quería preparar el brocoli pero de una forma distinta a la de siempre, es decir cocido o con bechamel, que son mis formas habituales de comerlo, buscando en internet vi esta receta de ?Directo Al Paladar?, no está mal. INGREDIENTES: 200 gr. brócoli 50 gr. de queso azul 1 pera conferencia 1 paquete de obleas para empanadillas 1 huevo para pincelar ELABORACIÓN ...

Ensaladas Entrantes Eventos ...

Ensalada de pera, espinacas y queso azul

Buenos dias receteros!! Hoy tengo muy poquito tiempo para comer, así que he optado por hacer algo rapidito y muy sano. Esta ensalada de pera con espinacas y queso azul, que se prepara en apenas 10 minutos y que esta, simplemente espectacular. La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, subfamilia quenopodioideas, cultivada como verdura por sus hojas come ...

recetas de primeros salado

Tosta de queso azul y anchoas.

Buenas tardes a tod@s, Soy Ismael, el marido de la artista. En el día de hoy, cambiamos los papeles, me estreno publicando en el blog, aprovechando que la receta de hoy es muy sencilla y que además soy El rey de las tostas ;-). Recordando una de nuestras escapadas, el mes pasado estuvimos por el norte, por Cantabria, una preciosa zona de España. Bien conocido es que una de las mejores zonas para c ...

general salado

Tosta de queso azul y anchoas

Buenas tardes a tod@s, Soy Ismael, el marido de la artista. En el día de hoy, cambiamos los papeles, me estreno publicando en el blog, aprovechando que la receta de hoy es muy sencilla y que además soy El rey de las tostas ;-). Recordando una de nuestras escapadas, el mes pasado estuvimos por el norte, por Cantabria, una preciosa zona de España. Bien conocido es que una de las mejores zonas para c ...

recetas de primeros cocina para solteros empanadas y pasteles salados ...

Quiche de brócoli, trucha y queso azul

Quiche de brócoli, trucha y queso azul Tenía que elegir entre fresas y brócoli para el reto Color y sabor de temporada que organiza mi querida Pilar del blog Postres Originales, llevaba tiempo sin poder participar y este mes tenía clara mi receta de quiche de brócoli. Primero pensé en preparar la quiche utilizando el brócoli y el queso azul, una quiche exclusiva de verdura pero luego pensé que a ...

general salado

Tosta de queso Stilton y pera (Lockets savoury)

Buenos días, Cambiamos los papeles, ya que es turno de tostas y eso significa que Ismael se encarga de ello ;-). La publicación de hoy se trata de una receta internacional, una elaboración tradicional proveniente del Reino Unido. Se trata de una tosta de queso Stilton, pera y rúcula, lo que allí se llama "Lockets Savoury". El queso Stilton es un queso excelente, de hecho en Inglaterra ...

general cocina del mundo salado

Tosta de queso Stilton y pera (Lockets savoury)

Buenos días, Cambiamos los papeles, ya que es turno de tostas y eso significa que Ismael se encarga de ello ;-). La publicación de hoy se trata de una receta internacional, una elaboración tradicional proveniente del Reino Unido. Se trata de una tosta de queso Stilton, pera y rúcula, lo que allí se llama "Lockets Savoury". El queso Stilton es un queso excelente, de hecho en Inglaterra ...