Quiche de verduras bonitas

Termino la semana con una receta, que lleva asociada con letras grandes la palabra "GRATIFICANTE"...

Estaréis conmigo en que no hay nada más placentero que disfrutar del bonito COLOR DE VERDURAS Y HORTALIZAS mientras se cortan, pochan y hornean...



Este, es un plato ideal para compartir con invitados en un momento especial y salir por la puerta grande... Reconozco, que es una receta sana y rica, pero también contundente...

¿EMPEZAMOS?


INGREDIENTES

- Masa Quebrada Redonda

- 75 gr de zanahoria en rodajas finas



- Unas hojas de Oregano


- 75 gr de puerro en rodajas finas

- Un calabacín mediano en rodajas finas



- 200 ml de agua

- 1 rulo de queso de cabra

- 100 gr de parmesano rallado



- 2 huevos

- 200 ml de nata (crema de leche)

- Un buen puñado de Tomates Cherry...



Precocinaremos la base de hojaldre, colocándola sobre un molde redondo y practicando unos agujeros con un tenedor. La cubriremos con un papel de horno y añadiremos unos garbanzos por encima. Finalmente hornearemos durante 15 min a 180ºC.



saltearemos con un chorrito de aceite a fuego fuerte. Añadiremos las hojas de tomillo, una pizca de sal y el agua. Dejaremos reducir a fuego medio hasta que se evapore todo el agua.





Extenderemos en el fondo de la masa precocinada el salteado de verduras, cubriremos con tomates cherry cortados por la mitad. Finalmente, añadiremos el parmesano rallado y unos pellizcos de queso de cabra...









Antes de meter en el horno, batiremos en un bol los huevos y la nata (crema de leche) y verteremos la mezcla en el molde...

Hornearemos a 180ºC durante 35 min aproximadamente hasta comprobar que cuaje y dore...





¡BUEN PROVECHO! Y ¡BUEN FIN DE SEMANA!

Fuente: este post proviene de Cosas de PALMICHULA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasar más tiempo de lo habitual en casa, provoca que tú entorno se convierta en tú escaparate visual más preciado... Ultimamente y también especialmente con la llegada del frío, me apetece apostar por ...

Hola, ¿qué tal se respira desde el otro lado?... Nosotros muy hondo y con esperanzas renovadas... Nos pasamos por aquí para hacer toda una declaración de principios... Nos declaramos fan incondicional ...

Good Afternoon!! ¿Cómo estáis desde el otro lado? No me había pasado por aquí desde Navidad, y desde entonces, este 2020, sobre el que tantas expectativas teníamos puestas, nos ha traído tantas cosas ...

Etiquetas: recetas

Recomendamos

Relacionado

Primeros brocoli Quiche de Brócoli con Queso de Cabra ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa Quiche de Brócoli con Queso de Cabra. La Quiche como ya sabréis es una tarta salada que admite gran variedad de rellenos. Nosotros la prepararemos con un relleno de Brócoli y por encima le pondremos queso de cabra en rodajas. Es muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísima. INGREDIENTES: 1 Placa de Pasta Brisa/Masa quebrada redonda 1 Brócoli 1 Cebolla 4 H ...

primeros como hacer quiche quiche casera ...

Como bien sabéis la Quiche es una tarta salada que admite muchos rellenos, hoy preparamos una deliciosa Quiche de Verduras. Su base es de Pasta Brisa y hoy la vamos a preparar con Verduras que al mezclarlas con la Crema de Queso queda buenísima. Es muy fácil de hacer en casa y a toda la familia le gustará. INGREDIENTES PARA UN MOLDE 26 cm. DIAMETRO: 1 Masa Quebrada o Pasta Brisa 1 Calabacín 1 Pu ...

A

Ya pasaron las cenas, comidas y dulces...por fin, si tengo que seguir comiendo tantas carnes rellenas, turrones, mariscos, etc, me hago vegana, jeje, no tengo yo voluntad para tanto, madre mía, con esta boquita que tengo, me muero de hambre, jeje. Venga, en serio, seguro que no soy la única que ha acabado harta de tantas comidas y dulces. Al principio arrancas con unas ganas que lo devoras todo, p ...

recetas postres recetas dulces

Me encanta preparar bizcochos, sobre todo los que son para el desayuno de mi chico (si, a qué soy maja?)...Bromas a parte, creo que los bizcochos dan muchísimo juego, que puedes probar mil y un sabores y combinaciones y siempre están perfectos. Hoy os dejo este esponjoso plum cake de manzana y almendra, que seguramente os encantará! ¿Vamos a por la receta? Ingredientes: 450 gramos de harina 300 g ...

Cocina Mediterránea De mundo Invierno ...

Esta quiche con queso de cabra y tomates cherry te dará un resultado estupendo y diferente a las quiches tradicionales porque lleva yogur. Pruébala, ¡te sorprenderá! Cantidad: 1 quiche (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Francesa Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 lámina de masa quebrada 2 huevos 21 tomates ...

Recetas plato principal quiche ...

¡Al fin lo he conseguido! Llevaba un par de meses (y muchos intentos y pruebas) detrás de la Quiche perfecta. Por eso hoy estoy feliz de poder compartir contigo esta Quiche de verduras, vegana y sin gluten, con la textura perfecta. Una buena Quiche no puede faltar en tu recetario, es ideal para cualquier momento, es un plato para compartir en ocasiones especiales o para darte el gusto e incluirlo ...

Pasta Recetas Verduras

Hoy volvemos con una receta que lleva el aroma de una cocina que nos apasiona, la cocina italiana. Se trata de una receta sencilla, fácil y sabrosa de un plato que seguramente, se convertirá en el protagonista de vuestras mesas, una “lasaña de ricota y espinacas”. Para dos raciones necesitaremos los siguientes ingredientes: 8 placas de canelón 250 g. de espinacas frescas 200 g. de queso ricota 50 ...

Como en casa

Quiche de calabacín y queso de cabra Las quiches y las tartas saladas son uno de nuestros fondos de armario porque son uno de los platos más versátiles y admite todo tipo de combinaciones. Y cuando se trata de preparar una cena rápida pero vistosa no tiene rival. Esta semana os proponemos esta quiche de calabacín y queso de cabra, una combinación que no os dejará indiferentes. ¿Qué necesito? mas ...

recetas de primeros

Ingredientes: 250 gr de pasta de hojaldre 12 espárragos trigueros 100 gr de jamón serrano 4 huevos 3 cucharadas de queso parmesano 300 gr de nata agua, sal y pimienta Preparación: Limpiar los espárragos quitándoles la parte más dura y ponerlos a cocer en agua con sal hasta que los veamos tiernos, sacarlos y escurrirlos. Extender la pasta de hojaldre y colocarla sobre un molde cubriendo también las ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Hoy os traemos un pastel salado de lo más resultón, por lo rico que es y lo bonito que queda. Puede que sea algo entretenido hacerlo, pero merece la pena, y no es para tanto, prometido. Además, o ...