QUICHE MARINERA

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INGREDIENTES:

-1 plancha de masa quebrada.

-4 huevos.

-200 gr de queso untar desnatado.

-50 cc de leche.

-100 gr de mejillones.

-10 palitos de cangrejo.

-100 gr de gambas peladas.

-Queso rallado.

-Nuez moscada.

-Orégano.

PREPARACIÓN:

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Forrar con la masa quebrada un molde redondo con laterales ondulado. Reservar.

Precalentar el horno 180ºC.

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Poner en un bol los huevos, el queso de untar y la leche. Batir con batidora unos minutos.

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Añadir los mejillones, los palitos de cangrejo troceados, las gambas, el orégano, la sal y nuez moscada y mezclar todo con un tenedor.

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Volcar en el molde sobre la masa quebrada y espolvorear el queso rallado por la superficie.

Meter al horno precalentado hasta que cuaje y se dore un poquito la superficie.      
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