INGREDIENTES:
-1 plancha de masa quebrada.
-4 huevos.
-200 gr de queso untar desnatado.
-50 cc de leche.
-100 gr de mejillones.
-10 palitos de cangrejo.
-100 gr de gambas peladas.
-Queso rallado.
-Nuez moscada.
-Orégano.
PREPARACIÓN:
Forrar con la masa quebrada un molde redondo con laterales ondulado. Reservar.
Precalentar el horno 180ºC.
Poner en un bol los huevos, el queso de untar y la leche. Batir con batidora unos minutos.
Añadir los mejillones, los palitos de cangrejo troceados, las gambas, el orégano, la sal y nuez moscada y mezclar todo con un tenedor.
Volcar en el molde sobre la masa quebrada y espolvorear el queso rallado por la superficie.
Meter al horno precalentado hasta que cuaje y se dore un poquito la superficie.