Rabo de ternera guisado

Hoy os traigo un delicioso rabo de ternera guisado con patatas, un guiso de esos de toda la vida, cocinado a fuego lento y sin prisas, como a mi me gusta, aunque lo reconozco en el día a día, pocos platos de estos me da tiempo a hacer. La receta de hoy tengo que agradecerla a la plataforma organizados, una plataforma de compra familiar, en la que puedes comprar productos frescos de la mejor calida ...

Rabo de ternera rosada guisado.Hola a todos... Aquí os traigo un rabo de ternera rosada guisado, uno de los platos mas ricos y tradicionales de la cocina española, originario de Andalucía, eso si, como cada vez que preparo un plato de cocina tradicional, siempre hago énfasis que lo hago "a mi manera", ya que cada quién lo prepara con su propia receta, secretos y técnicas, todas estupenda ...

Hoy vamos a preparar una receta sencilla de un guiso de rabo de ternera. El rabo de ternera, suele ser un plato típico cordobés. Se suele preparar normalmente guisado, nos quedara una carne suave, tierna y gelatinosa.Hoy la vamos a preparar de una forma sencilla, guisada con unos trocitos de beicon y unos champiñones enteros. Veréis lo sencillo que es de hacer y seguro que será una de estas receta ...

No has probado la carne de rabo de toro o de ternera guisada muy lentamente, haciendo chup chup unas horas, lo melosa, tierna y jugosa que queda…pues te estás perdiendo una exquisitez de las buenas, y eso tiene remedio. Hoy te traigo una receta de las de toda la vida, cocinada con cerveza, aunque la puedes substituir por vino negro y que pide pan del bueno, de hogaza para no perder ni una pi ...

Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa. INGREDIENTES para 6 personas 1 kg de jarrete de ternera en 8 trozos o medallones 1 cebolla Media cabeza de ajos 1 hoja de laurel 1 zanahoria 1 trozo de pimiento rojo (opcional) 1 vaso (200 ml) de vino blanco de guiso, o un buen oloroso seco 1 tomate pequeño rojo pica ...

Este mes tenemos una receta de auténtico lujazo: Rabo de toro. Una carne que es deliciosa, con una sabor fuerte y una textura gelatinosa. Queda divino guisado con verduras y vino tinto. Así lo preparo yo siempre y así lo hice también para este desafío. Es difícil encontrar rabo de toro, pero el de vaca o ternera, al menos por donde yo vivo, es sencillo de encontrar. Es plato sencillo de preparar ...

El rabo de toro guisado al vino tinto, los pimientos del piquillo rellenos de carne o de bacalao,  la txistorra, las alcachofas con almejas, la trucha a la navarra, el ajoarriero, las magras con tomate o los espárragos y ¡cómo no nombrar  los pintxos y los buenos vinos navarros! son ingredientes y platos típicos de la cocina navarra. Los ingredientes con los que se prepara este plato son  muy senc ...

CROCK POT Para el día de San Esteve (San Esteban)  en Cataluña es tradicional comer Canelones, pero como el día de navidad fuimos a comer con mis padres y mis hijos y mi marido ya comieron querían rabo de ternera que les encanta, ya lo he hecho de diferentes maneras y quería probar otra diferente pues he de decir que les encantoooo de hecho mi marido dice que es la receta que más le gusta así que ...

Llevaba mucho tiempo con ganas de probar el rabo de vaca guisado. Y ha sido casi una misión imposible conseguir esta pieza. No se si es que en Aragón no hay costumbre de comerlo pero en todos los supermercados, hipermercados y carnicerías que visito habitualmente no lo tenían. Cuando ya había perdido toda esperanza de encontrarlo, pude comprarlo en Eroski. La receta que seguí para prepararlo fue l ...

Una idea para las comidas del día de Navidad o Año Nuevo es hacer un plato que se pueda dejar cocinado de víspera y que además de un día a otro esté todavía más rico!! Este es el caso del rabo de ternera estofado. De un día a otro, la carne se asienta y la salsa coge más cuerpo. Yo utilizo la olla express y en una hora lo tienes listo. Pero si prefieres hacerlo a la manera tradicional...puede llev ...