#receta arroz meloso con carrilleras ibéricas

Buenos días! Como te prometí, he vuelto a recuperar la regularidad en las publicaciones, y quería aprovechar este domingo, último día de vacaciones para traerte una receta perfecta para fines de semana, días festivos y cualquier día que te quieras dar un homenaje: arroz con carrilleras ibéricas.  Ya han acabado las navidades, pero me apetecía utilizar una última vez algún adorno navideño en las fo ...

Un sabor bien potente, de los mejores arroces Para preparar este Arroz meloso de carrilleras, primero debemos hacer la carrillada. Lo haremos al vino tinto (receta aquí) y añadiremos un poquito más de líquido, para que en lugar de salsa nos quede caldo. Luego este caldo será el que nos servirá para hidratar el arroz. Como se pueden imaginar le va a dar un sabor realmente espectacular. Naturalmente ...

Arroz meloso con setas Este arroz meloso con setas queda delicioso. Para su elaboración vamos a necesitar ingredientes muy fáciles de conseguir, como carne picada y contramuslos de pollo, además del arroz y las setas. En su elaboración es mucho mejor emplear un caldo de verduras o de carne, pues va a enriquecer mucho más el sabor. Receta fácil de arroz meloso con setas Este arroz con setas les enc ...

Hoy un plato festivo, porque en España los arroces son siempre festivos, en cualquier época del año el arroz se disfruta en compañía de amigos y familiares. Y en verano, acompañado de una cerveza fresquita o un vino es un almuerzo de lujo. En casa con los niños hay que andar con el tema de las comidas bastante avispados para que no nos pillen en un renuncio y nos dejen el plato entero, por lo que ...

Sigo con mi plan de vida sana y alimentación saludable inspirado por Lucía. Este arroz es muy sencillito, tiene pocos ingredientes y es súuuuper sabroso, muy suave y meloso. Ingredientes: Una bolsa de habitas baby congeladas (mucho mejor si pueden ser frescas, por supuesto) 2 tacitas de arroz redondo Caldo vegetal, el que admita Dos tomates hermosos rallados (los míos, kumatos) Una cebolleta gorda ...

Hoy os traigo un arrocito. Ya, ya sé que los muy puristas consideran poco menos que un sacrilegio eso de añadir cebolla a los sofritos del arroz. Sé también que se debe a que puede abrir el grano... Pero lo cierto es que ese problema no afecta tanto a los arroces melosos (sí a los secos, en paella). Al arroz meloso, a mi juicio, le da un puntito muy rico... y no se abre el grano, en serio. Este ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta llena de sabor, un arroz inmejorable que os encantará... La carne de conejo es una carne limpia, suave, sin grasas y económica. Cuando yo era niña, se usaba con mucha frecuencia en arroces, al ajillo etc Hace unos años apenas se usaba, el consumo era mínimo, hoy comienza a tomar más protagonismo y se empieza a valorar o a tener más en cuenta ya que su precio ...

ARROZ MELOSO CON CARRILLERAS Y ZANAHORIAS Ya os comenté hace un tiempo que estoy en el reto #Asaltablogs . Tenemos un asalto especial de Navidad a las cocinas de los blogs. A mi me ha tocado el blog Tiene unas recetas que no os podéis perder, yo me he preparado un arroz con carrilleras que está para morirse de bueno, he cambiado unas setas por unas zanahorias, pero de cualquiera de las dos manera ...

Al que no le gusten pues nada, pero a los que nos gustan los higaditos de pollo, este plano le encanta. Jugosos, sabrosos y el arroz en su punto, casi al dente, una maravilla. Para cuatro glotones: ½ Kg.. de higaditos240 gr de arroz Entre 2.5 y 3 veces el volumen de arroz en agua 1 cebolla picada pequeñita 2 dientes de ajos picados 1 trocito de ramita de romero Una pizca de comino molido Una pi ...

El arroz, como todo el mundo sabe, es la base alimentaria desde hace muchos siglos de parte del mundo; alimento básico sobre todo en las mesas orientales; de hecho, los historiadores afirman que este cereal nativo del Sureste asiático se cultiva desde hace más milenios, existiendo constancia de ello tanto en el oriente de China y en el norte de Tailandia desde 6000 años antes de nuestra era. Se d ...