Receta Básica Bechamel – Ricetta base della besciamella

Ingredientes: 1 Kilo de harina, 1 huevo (opcional), 2 vasos de agua con gas (aprox. 40 ml), sal. Os prometí la receta básica para la preparación de la pasta Fusilli caseros y gracias a Dora, ahí va nuestra sugerencia, ¡vaya equipo formamos! Es una pasta que se prepara, cómo todas las pastas caseras, especialmente los Domingos de invierno y durante días de fiestas. Se acompañan con salsas de carne ...

La Bechamel o salsa blanca, llamada así por su color blanquecino, conocida tambien como la reina de la salsas, es algo tan sencillo de preparar como unir, harina, leche y mantequilla. La Salsa Bechamel, la podemos encontrar de varias formas, más espesa, como para unas croquetas o un poco más ligera si lo que queremos es cubrir, pero lo cierto es que todas se preparan igual. La receta básica de l ...

La receta de bechamel es una elaboración que se utiliza en infinidad de platos. Necesaria para hacer una croquetas, una lasaña, rellenos, para gratinar pastas y un montón de elaboraciones más. Por eso se considera una de las salas bases de la cocina internacional. Yo voy a intentar enseñaros como hacer una receta de bechamel sencilla y sin complicaciones. Receta de bechamel. Ingredientes: 1 litro ...

La Cocina De Juani Salsa bechamel Ingredientes: 50 gr. de harina de maíz 50 gr. de mantequilla medio litro de leche una pizca de nuez moscada una pizca de pimienta blanca o negra molida una pizca de sal Preparación: Ponemos la mantequilla en una cazuela a fuego suave hasta que se derrita. A continuación añadimos la harina y empezamos a remover con las varillas para que no se formen grumos. Comenza ...

Las pasadas Navidades me dio por poner en práctica algunas recetas encontradas en internet. La mayoría llevaban bechamel y me parecía muy difícil hacerla. Pero encontré esta receta súper sencilla y sale riquísima y quería compartirla: INGREDIENTES: 1 Litro de leche (4 vasos) 60 Gr de maizena (6 cucharadas aproximadamente) 1 cucharadita de mantequilla (del café) Sal (un pellizquito es suficiente) N ...

Cómo hacer una salsa Bechamel La salsa bechamel es una antigua salsa base cuya paternidad es reivindicada por los franceses, pero en Cuba la conocemos muy bien , tanto así que la hemos adoptado como nuestra en la amplia cultura culinaria que tenemos. La salsa bechamel es la más versátil de las salsas de cocina, fácil y rápida de hacer, dará un toque extra a todos tus platos, desde la lasaña has ...

INGREDIENTES: - 4 cucharadas de aceite de oliva - 4 cucharadas de harina - 2 vasos y un pelín de leche desnatada - sal - nuez moscada ELABORACIÓN: Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina. Removemos bien para que la harina se tueste y pierda el sabor a crudo. Poco a poco vamos añadiendo la leche a la vez que vamos removiendo mucho para evitar que ...

Hola familia, ¿quien no ha usado nunca la bechamel? esa tipica salsa que va bien con todo o con casi todo lo que hagas, a mi personalmente me apasiona, asi , por encima, para croquetas, canelones, lasañas, rellenos, para cubrir verduras, un sin fin de posibilidades, por eso, voy a dedicar este post a que veais lo facil que es hacerla. Ingredientes: 50 gr de mantequilla 4 cucharadas soperas de har ...

Mezclando la receta tradicional con los utensilios más modernos Foto Via: http://cocina.ahorro.net/ Propongo una receta básica de croquetas de cualquier sabor y cualquier cantidad manteniendo las proporciones de ingredientes. Pues es la primera vez que escribo de recetas en el blog y no creo que vaya a ser un habitual porque soy más de buscar recetas que de inventarlas, pero creo que esta ocadsión ...

Hola Chic@s. Hoy vamos con la famosa salsa bechamel. Que la podemos utilizar para napar o cubrir huevos, berenjenas, calabacines, pimientos del piquillos y un montón de platos que os gusten. Es super fácil de hacer. Solo tenemos que saber que la bechamel se hace con harina, mantequilla y leche. La mantequilla y harina a partes iguales. Nada que ver con la bechamel para croquetas que se prepara alg ...