Receta de bizcocho de yogur con robot de cocinaLlega el tiempo de café y dulce, el otoño se ha retrasado un poco y en algunas ciudades parece que el calor no quiere irse, pero ya estamos oficialmente entrando en las tardes en el que solo apetece algo calentito y estar en casa. Por ello, hoy os traemos una receta muy fácil de preparar para tener un dulce rico que compartir. Para los más golosos, puede ser el dulce perfecto tanto para desayunar como para merendar. ¿O para cualquier hora del día? Tú eliges.
Bizcocho de yogur paso a paso con robot de cocina Monsieur Cuisine
El bizcocho de yogur es uno de los dulces más clásicos en la repostería. Es el dulce por excelencia y el más popular. Hay muchas formas de elaborarlo, la historia ha conseguido presentarlo de multitud de formas y sabores, pero hoy nos centraremos en el paso a paso para preparar un bizcocho de yogur con Monsieur cuisine. Monsieur cuisine es el robot cuisine de LIDL, el cual se puede adquirir a un precio muy económico, pero ofreciendo una gran calidad en los resultados. El robot de cocina facilitará que todo el proceso sea más fácil y cómodo, así como que los tiempos de preparación se reduzcan considerablemente.
¿Qué necesitas?
Te dejamos una lista con todo lo que se requiere para el bizcocho de yogur. Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
1 yogur natural. Con o sin azúcar lo que te venga mejor.
1 limón.
60 ml de aceite. Girasol preferiblemente
1 sobre de Levadura
3 vasitos de harina (utilizad el del yogur)
4 huevos
1 vaso pequeño de azúcar. Se puede tomar de referencia el vaso de yogur.
Azúcar glass al gusto
Mantequilla para engrasar el molde
Pasos que seguir
El primer paso será precalentar el horno con el fin de que esté preparado cuando se vaya a meter el bizcocho en este, unos 180 grados estará bien para conseguir que el bizcocho quede esponjoso.
El segundo paso será encender tu robot de cocina y ubicarlo en un lugar cómodo que te permita trabajar bien. Incluye en el vaso del robot el azúcar durante 20 segundos a una velocidad 10. Una vez terminado este paso, pela el limón y añade esta piel al vaso, utilizando la misma velocidad, pero aplicando solo 15 segundos.
El tercer paso será incluir los huevos para mezclarlo junto con la piel del limón y el azúcar. Bajaremos la velocidad hasta 4 y aumentaremos el tiempo hasta 40 segundos.
El cuarto paso consistirá en añadir a la mezcla, la levadura, el aceite, el yogur y la harina, subiendo la velocidad a 5 y aumentando el tiempo a 90 segundos.
El quinto paso será poner la mezcla en el molde. Engrasa previamente el molde con mantequilla para evitar que el bizcocho se pegue.
Para terminar, coloca el molde en el horno junto con la mezcla, deja el horno a 180 grados y espera unos treinta minutos. No obstante, puedes ir vigilando para ver cómo va y si se encuentra bien cocida la mezcla.
Pasado este tiempo saca el bizcocho y prepara un decorado, en este caso nosotros usaremos azúcar glass para proporcionar un sabor más dulce. No obstante, puedes decorarlo como quieras e incluso añadir una capa de chocolate en su exterior.
Descarta los postres que precisen de una elaboración larga y pesada, con esta receta de bizcocho de yogur triunfarás entre todos los públicos, es un dulce que gusta por igual a grandes y pequeños.
Empezar las jornadas desayunando una ración de un bizcocho casero no tiene precio, tal vez quieras sorprender a los tuyos con este bizcocho de yogur de chocolate con melocotones en almíbar ¡está riquísimo!
![receta de bizcocho de yogur]()
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