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Receta de pan casero al aroma de romero

Receta de pan casero al aroma de romero

Receta de pan casero al aroma de romero ,historia:


Cómo hacer pan casero

Hoy tenemos una receta que, en todas sus versiones, fue la estrella de los casi 2 meses que estuvimos confinados entre mediados de marzo y principios de mayo de 2020. Seguro que muchos ya sabéis de qué receta estoy hablando y no porque lo ponga en el título. Sí, es un pan casero fácil y relativamente rápido de preparar, si no tenemos en cuenta los tiempos de levado de la masa de pan. También le he añadido una pizca de romero, que le va a aportar un aroma y un sabor muy característicos, aunque, por supuesto, podéis prescindir de él.

Una receta de pan casero como esta, nunca viene mal tenerla en nuestro recetario. Se pueden pasar ratos muy divertidos aprendiendo y perfeccionando la masa del pan, especialmente si compartimos esta labor con los hijos (quien los tenga pequeños, claro). Se va a poner todo como un cristo de harina y luego no parecerá tan divertido limpiarlo, pero mientras tanto, ese rato agradable no nos lo puede quitar nadie. Y si no es por los hijos, pues por satisfacción personal. Cuando aprendes a hacer recetas nuevas y acaban saliendo bien, la satisfacción es muy grande.

 

Ingredientes



8 g de sal

50 g de leche

250 g de agua

500 g de harina de fuerza

11 g de levadura seca de panadería

25 g de aceite de oliva virgen extra

Romero al gusto

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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