Receta de pollo con cava

Ingredientes

8 contramuslos de pollo

1/2 l de cava

6 champiñones grandes

30 g de paté

150 ml de leche evaporada

12 cucharadas de aceite

Sal y pimienta

Preparación

Le quitamos la piel al pollo y lo salpimentamos. En una olla con tapa ponemos el aceite y freímos el pollo hasta que esté doradito; a continuación, agregamos el cava, lo mareamos bien y añadimos los champiñones laminados. Lo hervimos tapado durante 20 minutos a fuego lento. Pasado este tiempo, agregamos el paté y lo hervimos otros 10 minutos más. Por último, echamos la leche y hervimos 5 minutos más. Y ya estará listo para comer.

Una receta sencillísima con un sabor espectacular

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