Receta para preparar ropa vieja. Desde Veracruz, México.

Pancita de res, menudo, mondongo son las formas nombres más comunes que le damos a este tradicional platillo mexicano digno de los mejores paladares. Este magnifico plato es el protagonista de un sin numero de eventos, reuniones familiares, y hasta remedio efectivo para la cruda o resaca, acompañado con un chile bien picoso, su cebolla y limoncito. Es fácil de preparar, en temporada de frio calien ...

No tienes que cocinar el fin de semana, pues yo tengo la solución. Unos "tacos de pancita de res", acompañados de una salsa bien picosa son la perfecta solución. Estos tacos son fáciles de preparar, rápidos y económicos además rendidores. Aquí te dejo la receta. #tacos #mexicanfood #salsaverde #salsa #quesadilla #tacosarelife #tacostacostacos #chipsandsalsa #quesadillas #tacolife #taco ...

El día de hoy les quiero compartir la receta de unos tradicionales tamales de masa al estilo Veracruz, México. Su sabor es único ya que la masa tiene que ser de maíz y va cocida antes de preparar el tamal, además el toque que le da la costilla de cerdo lo convierte en una de las comidas más ricas del Estado de Veracruz.#comidamexicana #mexicanfood #tacos #mexico #foodporn #food #foodie #comida #de ...

Las recetas de tamales son quizá las más antiguas y con mayor tradición en la gastronomía mexicana. En esta oportunidad, Yuri de Gortari nos enseña una receta fácil y rápida de tamales comapeños originarios de Veracruz. TAMALES DE CHOCAMÁN, VERACRUZ INGREDIENTES Porciones: 25 aprox. ½ kg de harina de maíz para tamales ¼ kg de manteca de cerdo 1 cdita de polvo para hornear Sal al ...

El día de hoy les quiero compartir una receta de mi bello Estado de Veracruz. Seguro ustedes al igual que yo se preguntaran ¿Por qué se llama carne polaca y no carne jarocha?. No lo sé, lo cierto es que su sabor es único y el origen del nombre desconocido por mí. Deliciosa torta de carne polaca. En Veracruz es típico ofrecer en las fiestas infantiles pambazos o tortas de carne polaca, por ser u ...

Quieres cocinar un platillo rápido, rico y muy completo. Entonces estás en el lugar indicado, porqué la receta que te traigo el día de hoy es un delicioso "espagueti rojo con carne de res molida". Cómo puedes ver, es una comida completa solo necesitas agregarle una ensalada y tu familia estará satisfecha. A los niños les encantará y los grandes quedarán perfectamente complacidos. Acompáñ ...

Si visitas Veracruz, una de las comidas que debes probar es un delicioso caldo de pescado con camarones, una de las tantas delicias que tenemos en este maravilloso Estado de Veracruz. Pero, aquí te dejo la receta para que lo prepares el día que quieras. Ingredientes. 2 kg de pescado puede ser robalo, chucumite, sargo, trucha, cualquier pescado blanco.1/2 kilo de camarones3 jitomates 1/2 pieza de c ...

El arroz con mariscos es uno de los platillos más representativos de la gastronomía Veracruzana, por su sabor único, es un plato muy completo, llenador y sobre todo es característico de los hogares jarochos en días domingo cuando se reúne toda la familia. Te comparto esta receta del arroz con sierra, camarones y jaibas en solo 10 pasos, no te vas a arrepentir, ya que su sabor inigualable te conq ...

¿Sabías que puedes preparar lentejas refritas con los sobrantes del día anterior?Seguramente te ha pasado que preparas lentejas y se te queda la mitad de la cacerola. ¿Y ahora? ¿Que podemos hacer con este comida?. Pues, yo tengo la solución. Unas ricas lentejas refritas. Aquí te dejo el enlace de la receta de lentejas caldositas al estilo de Veracruz. Receta de lentejas al estilo Veracruz. Pocas ...

Hola mis queridos lectores, el día de hoy vamos a preparar unas tradicionales y ricas patitas o manitas de cerdo, como acostumbres llamarlas capeadas acompañadas de un caldillo de jitomate y chile guajillo. Esta receta además de ser económica también le va a encantar a toda tu familia. Una forma diferente de cocinar, pero igualmente deliciosa. Acompáñame a prepararla. Manitas de cerdo capeadas. I ...