Las ensaladas con pollo tienen la facilidad que se pueden preparar con pollo que nos ha quedado de algún asado , o de alguna preparación al horno hecha el día anterior , por lo que este Salpicon de Pollo es especial para aprovechar cuando nos queda algo de carne del día anterior .
también se puede reemplazar el pollo con carne asada y dará un resultado muy similar .
Esta manera de Preparar Salpicón de Pollo es bien común en Latinoamérica y la mayoría de los paices tienen su receta , así que los invito a comentar las distintas variantes que tienen en sus mesas navideñas , espero poder ayudarlos como siempre a que cocinen a sus familias lo mejor para estas fiestas , saludos
Nombre Original de la Receta:SALPICON DE POLLO
Ingrediente principal: POLLO
Ingredientes:
3 Tazas de lechuga romana
3 Tazas de pechuga desmenuzada
2 Tazas Lechuga fileteada
8 Pzas Rábanos picados
1/4 Pza Cebolla rebanada finamente
3 Cdas. Vinagre de vino blanco
1/2 Tomates en rebanadas sin semillas
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
200 gr Aceitunas
1 taza Pimiento rojo
Mayonesa a elección
Procedimiento:
Combinar todos los ingredientes mezclando bien.
Servir acompañado de tostadas y disfrutar de una deliciosa receta sana para toda tu familia.
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