Platos Plis Plas Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Recetas con alubias


Recetas con alubias y similares. Así, a bote pronto, cuántos tipos de alubias conocéis?: alubias rojas, alubias pinta, alubias negras, alubias pochas… y otra cosa es, con qué nombre son conocidas en el mundo? alubias, judías, porotos, frijoles, habichuelas.. en fin, diferentes denominaciones, gustos y colores!!. Pues como es una legumbre muy popular, económica y con la que se pueden hacer infinidad de recetas, he seleccionado 5 de ellas y os las acerco para que, bajo un mismo post, las tengáis recogidas y a mano para sacarle, asi, el máximo partido a esta – digamos –  humilde legumbre.

Y, como me las han “prestado” mis amig@s y compañer@s bloggers, pues antes de nada quiero darles las gracias a tod@s ell@s, ya que sin sus elaboraciones, no habría podido confeccionar este post

Paso ya, a exponeros los maravillosos platos que, con esta legumbre, podemos hacer:

1.- En el blog ¡Huele bien!, mi compañera Eva nos ha hecho un Guiso de sepia con alubias blancas, de esos que quitan el hipo. Dónde utiliza,  además de las alubias (en este caso las usa ya cocidas, de las que vienen en  conserva), sepia (chocos), mejillones, cebolla, ajo, tomate, hierbabuena, vino blanco… Os dejo la foto para que os vayáis relamiendo. Pincha sobre el título del plato para ver la receta. 

Guiso de sepia con alubias blancas


2.- En La Taza de Loza, me ha gustado su receta de Judías carillas (no, no es que sean caras, es que se llaman asi…jaja) que, por cierto, yo hasta ahora solo las conocía por “judías pinta”, pero ya lo dice el refrán: nunca te acostarás sin saber un cosa más. La foto lo dice todo. Pincha sobre el título del plato para ver la receta. 

Judías carillas


3.- Cocina con Clau, nos prepara unos Fríjoles  o Judías negras que, en realidad son 2 recetas en 1, ya que nos explica cómo cocer este tipo de alubia y nos acerca una sencilla forma de prepararlas. Pincha sobre el título del plato para ver la receta. 

Fríjoles o Judías negras


4.- En el blog de Cocina Familiar, me encuentro unas deliciosas Pochas con almejas. Qué bien combina esta legumbre con el marisco, madre mía! Las pochas es una variedad – digamos – fresca de las alubias y son típicas de la zona de La Rioja y Navarra y se cocinan sin necesidad de remojo previo ni mucho rato de cocción. No me digáis que la foto no es apetitosa… yo quieroooo! Pincha sobre el título del plato para ver la receta. 

Pochas con almejas


5.- De mi propio blog, Platos Plis Plas os recomiendo esta Ensalada de alubias blancas, que para las zonas que estamos entrando en calor, va a venirnos de perlas! Esta legumbre también queda muy lucida en ensaladas. Mirad que pinta tiene, a que te la comerías…YA!. Pincha sobre el título del plato para ver la receta. 

Ensalada de alubias blancas


Y bueno, pues eso es todo!
Supongo que alguna de las 5 os habrá sorprendido… o, las 5!
Espero y recomiendo – como siempre – que las hagáis TODAS porque son espectaculares.

The post Recetas con alubias appeared first on Platos Plis Plas.

Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada templada de higos

Ensalada templada de higos: Las ensaladas apetecen siempre, por lo que solemos tomarlas todo el año. Ensaladas hay de muchos tipos y muy variados, algunas más adecuadas como entrante o para acompañar ...

Arroz Asia

Arroz Asia: Interesante y colorida forma de preparar un arroz, que tendrás listo en un plis plas y que, aderezado con un aliño muy aromático y especial, que le da un toque diferente y exótico que hará ...

Batido de plátano y melocotón

Batido de plátano y melocotón: Como ya te he comentado en otras ocasiones, los batidos, actualmente llamados “smoothies” son una bebida cremosa que se prepara a base de frutas mezcladas co ...

Batido de kiwi y nueces

Batido de kiwi y nueces: Una de las mejores maneras de aprovechar al máximo los beneficios de la fruta y disfrutar de su sabor es preparando tus propios batidos. Es una deliciosa manera de tomar vitam ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros recetas con alubias recetas con judías ...

Recetas con alubias

Recetas con alubias y similares. Asi, a bote pronto, cuántos tipos de alubias conoces?: alubias rojas, alubias pinta, alubias negras, alubias pochas... y otra cosa es, con qué nombre son conocidas en el mundo? alubias, judías, porotos, frijoles, habichuelas.. en fin, para todos los gustos y de todos los colores!!. Pues como es una legumbre muy popular, económica y con la que se pueden hacer infi ...

Legumbres RECETAS alubias ...

ALUBIAS CANELA AL ESTILO TRADICIONAL

Después de anteriores recetas como judías blancas ligeras, alubias con almejas o pochas en salpicón hoy os enseño otra receta con esta legumbre, alubias canela al estilo tradicional. La alubia o judía canela es una legumbre de tamaño mediano, posee el característico color canela y es de grano alargado y redondeado. Esta alubia tiene una textura fina y mantecosa y tiene un sabor suave y una textur ...

recetas de primeros legumbres y patatas primer plato ...

Alubias con jamón

. Alubias con jamón, la receta: Hola amig@s Inma nos trae hoy una receta contundente, sabrosa… y rápida de ejecutar para personas muy atareadas. Inma Rodríguez escribe y publica sus recetas, tanto en Facebook como en su blog "Platos Plis Plas". Estas alubias con jamón, es una receta diferente a todas las que habréis probado con esta legumbre, nutritiva y deliciosa alubia, también l ...

alubias frijoles habichuelas ...

4 deliciosas recetas con alubias

Las alubias son una legumbre muy conocida que se suele cocinar en forma de puchero. Alrededor del mundo se la conoce por multitud de nombres, como frijoles, habichuelas o judías. Hoy te proponemos 4 deliciosas recetas con alubias. ¿Comenzamos? - Potaje de alubias. Esta receta es muy similar al tradicional puchero. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes: - Aceite de oliva. - Pimien ...

recetas de fabes recetas de alubias fabes con codornices ...

Las 8 Mejores recetas con Fabes y Alubias

Dentro de la Gastronomía Española hay productos que son por si mismos dignos de destacar, y me refiero en este caso a la humilde Alubia Blanca, Fabe Asturiana, Pocha Riojana, Haba de Castilla o cualquiera de los muchos nombres que recibe. Esta legumbre originaria de la Cuenca Mediterránea y del Asía Central, se cultiva y consume prácticamente en todo el mundo,los principales países que la producen ...

general legumbres vegetarianas ...

GUISO DE ALUBIAS POCHAS CON VERDURAS

El año pasado tuve una gran producción de judías verdes en la huerta, y como ya habíamos consumido y congelado suficientes aproveché para dejar algunas para pochas. No eran de la variedad que se suele ver como pochas en el País Vasco, pero después de probar no estaban tan mal. Para dejar la judía para pochas se deja que crezca bien la alubia en su interior y se recolectan antes de que estén secas ...

recetas de primeros recetas tematicas

Ensaladas con legumbres

Las legumbres, forman parte de numerosas recetas de cocina y pueden tomarse como plato caliente de cuchara, cremas, purés, guarnición o, como es este caso que os traigo hoy, en ricas, sanas y nutritivas ensaladas. Lo más incómodo y menos popular de este alimento está en la larga preparación que precisa, ya que es indispensable ponerlas en remojo como mínimo 12 horas y una cocción prolongada. Si bi ...

PASTAS Y ARROCES Recetas Alubias con arroz y bacalao ...

Arroz con alubias y bacalao

Cocina Casera Sabrosa y Saludable, con Trucos para Cocinar en Menos Tiempo, Ahorrando Trabajo y Dinero en la cocina. CONTENIDO PREMIUM Arroz con alubias y bacalao: Perfecta combinación de legumbre, cereal y pescado. Un plato sencillo donde los haya, que lleva muy pocos ingredientes pero que está espectacular y es muy fácil y rápido de preparar. Lo tiene todo vaya…. y encima está par ...

general platos fuertes vegano ...

Guiso Vegetariano de Alubias

Una receta de cuchara ideal para el tiempo que hace. A mi por lo menos me apetece comer calentito hoy. Y tenía ganas de comer legumbre. Se hace bien rápido si es que compras las alubias ya cocidas, como es mi caso. Ecológicas, eso si . :-) INGREDIENTES: – 1/2 Calabacín rallado – 1 zanahoria rallada – 1 cebolla picadita – 3 ajos – 1 tomate maduro rallado – 1 bot ...

general recetas tematicas buscador de recetas ...

Recetas con salmón

Recetas con salmón: Esta semana os traigo ricas y variadas formas de preparar el salmón. Vamos a disfrutar de las propiedades de este delicioso y nutritivo pescado. Supongo que sabéis que es un pescado de los llamados "azules" y que es bastante graso. Pero es una grasa de las consideradas "buenas" pues contiene Omega 3 cuyo consumo es muy aconsejable por sus múltiples beneficio ...