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Alubias pochas con codornices

Alubias pochas con codornices

Alubias pochas con codornices ,historia:


Alubias pochas con codornices

En el día de hoy, tenemos un plato de pochas con codornices.

Ya he hecho unas cuantas recetas de pochas, pero es que la cantidad de cosas que admiten es muy grande. En esta ocasión las he acompañado con algo que tenía en la cabeza desde hacía tiempo, con unas codornices. Resultó un éxito, como no podía ser de otra manera. Cuando juntas cosas que por separado están buenas, el resultado suele ir en concordancia. No os voy a entretener más para enseñaros ya cómo hacer esta receta.

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Ingredientes



1 kg. de pochas

1 zanahoria

1/2 pimiento rojo

2 chalotas

4 codornices

Aceite de oliva

1 pastilla de caldo de carne

2 dientes de ajo

Agua

3 cucharadas de salsa de tomate

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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