Pochas con bacalao en salsa verde

Pochas con bacalao en salsa verde

Pochas con bacalao en salsa verde ,historia:


Puede que esta receta de pochas con bacalao en salsa verde sea desconocida, pero puedo aseguraros que es una de las más ricas que vais a probar. Las pochas admiten de todo. La receta más tradicional que tengo en mi recetario son las pochas a la riojana, con chorizo y tocino. Pero luego también tengo alubias con atún, pochas con almejas e incluso unas pochas con bogavante, que fue una de las primeras recetas que hice en Cocina Familiar. Ahora vengo con una nueva receta que en realidad son dos, porque también aprenderéis a hacer bacalao en salsa verde. Vamos con ello.

Ingredientes



Harina

Aceite de oliva

Perejil

Ajos

Aceite de oliva

1 kg. de alubias pochas

400 gr. de cocochas de bacalao

Medio vaso de vino blanco

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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