comunidades

Aprende hacer recetas con calabaza

La calabaza, esa hortaliza que es una gran desconocida para algunos y para otros no tanto. Se puede preparar un sinfín de recetas con ella y así poder disfrutar de todas sus propiedades: antioxidantes, aliadas de la dieta, múltiples vitaminas, y muchas más. Es por esta razón por la que me he decidido a hacer una recopilación de recetas, dulces y saladas, preparadas con ella.

Para empezar, la calabaza es una hortaliza de invierno de la que hay muchas variedades. Prácticamente con todas ellas podemos elaborar las recetas que a continuación os muestro:

 Mi propuesta de receta elaborada con calabaza es una deliciosa mermelada de calabaza blanca a la canela, qué podéis elaborar con el resto de variedades de calabaza, y que sobre una tostada caliente, es una estupenda opción para los desayunos y meriendas invernales si lo acompañáis con un café, o infusión.

Imagen 0


Seguimos con el dulce, con un estupendo Flan de calabaza que también no servirá para el desayuno, merienda o postres. Si tenéis miedo a que sepa mucho a calabaza os diré que no es así. En este caso, la calabaza le aporta una suavidad exquisita a la textura del flan.

Imagen 0


 Pasamos a una receta salada, con una riquísima Crema de calabaza con parmesano. Si pensáis que las cremas no son lo vuestro, podéis cambiar de opinión con esa sabrosa crema donde predomina el sabor del queso junto a la cremosidad y toque dulzón de la calabaza.

Imagen 0


Y más recetas dulces, y es que la calabaza en la repostería es todo un filón. Ahora le toca el turno a estos deliciosos buñuelos de calabaza y naranja sobre natillas de horchata. ¿Qué más os voy a decir de esta receta cuyo nombre ya lo dice todo? Pues que es una delicia y que me pongo ya mismo con ella. 

Imagen 0


Volvemos a los salados y nos desviamos ligeramente hacia Italia, con una receta de pasta que tiene un aspecto maravilloso: Gnocchi de calabaza con salsas al gusto. ¿Os vais a privar de este sencillo capricho?

Imagen 0


Otra delicia dulce, este Pastel de calabaza, chocolate y palitos de mikado. Y es que calabaza y chocolate nos ofrece una combinación de sabores espectacular. 

Imagen 0


Y, como perfecto acompañante y guarnición para carnes, esta forma de preparar la calabaza en el horno: Calabaza especiada

Imagen 0

Y para terminar, y aunque esta receta no lleve calabaza entre sus ingredientes, me ha parecido llamativo añadir estas calabacitas cake pops que vienen con un tutorial para que vosotros mismos los preparéis en casa. Son preciosos y a vuestro peques, y no tan peques, les encantarán.

Imagen 0


Si queréis conocer más recetas os invito a pasaros por mi blog Para estar por casa y por mi página de facebook 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

hola amigos...! hoy les traigo 5 deliciosas recetas con el yogur como protagonista. El yogur es un alimento con múltiples beneficios: es un excelente digestivo, son perfectos para la dieta y una estup ...

Deliciosos y fáciles Brownies La palabra brownie nos lleva a pensar en un bizcocho, normalmente de chocolate y nueces, muy rico, de textura jugosa y húmeda, y que tradicionalmente se acompaña de un he ...

Hoy les traigo unas Deliciosas recetas que se preparan en frío y sin encender los fogones. Por un corte de luz, porque no hayas previsto bien y te hayas quedado sin gas, porque estés fuera de casa, o ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces postres con calabaza postres ...

Hola, el dia de hoy les traigo 7 recetas dulces con calabaza, estas recetas hechas con calabazas como ingrediente principal. Me encanta la calabaza y, además, por estos lados del hemisferio ha llegado el otoño, mes de la calabaza por tradición! La calabaza es muy sana, antioxidante por excelencia y rica en betacarotenos, además tiene alto contenido de agua, tiene efecto saciante, es rica en fibra ...

arroz paella valenciana paella ...

No hay ningún tipo de duda de que el arroz es uno de los cereales más versátiles y difundidos del mundo a la hora de hacer comidas variadas. Se convirtió en de los ingredientes fundamentales para varios países y culturas. Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas. No importa a donde vayas, en cualquier lugar de la tierras encontrarás platos ...

calabaza recetas de primeros

Si hace unos días os compartía unas recetas dulces hechas con calabaza (tan típica de la estación) , hoy he optado por la versión salada : Siete formas de utilizar la calabaza en ricas cremas o sopas que tanto se agradecen ahora que el frio y las lluvias se hacen sentir cada dia mas…………….. Ya sabemos que la calabaza tiene propiedades diuréticas a la vez que es ri ...

recetas de pimeros recetas de segundos postres ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar las mejores recetas mundiales, en este Colaborativo que os dejo hoy, nos daremos una pequeña vuelta por el mundo, para descubrir algunas de las recetas bien ricas que nos ofrecen otros países. Imagínate por un momento que te apetece preparar algo distinto en casa... Quieres saber que es lo que se come por otros lugares? Quieres aprender a pr ...

recetas de primeros setas primeros platos ...

Aunque aún sigue haciendo calor, pronto llegará el otoño. Y, con él, llegarán las recetas con setas, manjar otoñal donde los haya. De algunas, como los champiñones, disfrutamos todo el año; pero otras, como los níscalos, los boletus, las colmenillas… sólo las podemos encontrar cuando empiezan a bajar las temperaturas, y llegan las lluvias. Las recetas con setas, además de ser deliciosas, da ...

pechugas de pollo con mayonesa pollo al limón pollo al ajillo ...

Este seria el último post de deliciosas recetas sencillas de pollo esperamos que hayan disfrutado ambas entradas. Hemos procurado que fueran variadas en la forma de elaboración, como decíamos, para tener muchas opciones a la hora de prepararlo. En este post hemos incluido unas pechugas de pollo que vamos a acompañar de una deliciosa salsa mayonesa al pimentón, de un pollo al limón al estilo chino, ...

cocina china cocina oriental cocina china casera ...

Si eres amante de la gastronomía china como muchas personas alrededor del mundo hoy te traigo una increíble recopilación de deliciosas y clásicas recetas de comida china que seguro te encantara. Para hacer estas deliciosas recetas de comida china solo hay que buscar algunos ingredientes en tiendas especializadas. Algunos ingredientes hay que buscarlos en tiendas especializadas o en grandes superfi ...

calabaza dulces salados ...

Tras el primer recopilatorio de recetas con calabaza me dí cuenta que me había dejado muchas fuera y es por esta razón por la que he decidido hacer una segunda parte. Como ya os comenté en la primera parte, dentro de muy poquito tendremos las calabazas de temporada y ésta dura buena parte del otoño y parte del invierno. Así que, en previsión de una larga temporada en la que podremos disfrutar de u ...

recetas de primeros recetas con calabaza calabaza ...

Para Halloween nunca puede faltar el ingrediente estrella, el cual es la calabaza.Típica de Halloween, ya sea para decorar o para cocinar, no hay cocina que se precie en la que no se haya cocinado calabaza, ya que en la actualidad, se cultiva en gran parte del mundo. Existen infinidad de recetas y todas ellas deliciosas ya que el sabor es idóneo tanto para cocinar recetas saladas, como dulces. Aho ...

recetas postres ensalada naranja ...

Pues aquí estamos con una segunda parte, de la naranja, y es que da para mucho. Si queréis ver la primer parte la tenéis aquí. Pues hoy no me voy a enrollar mucho, vamos a por las recetas. Recordad que para ver las recetas completas tenéis que ir al enlace que os señalo debajo de cada foto, os llevará directamente al blog de origen. CUADRADOS DE CHOCOLATE Y NARANJA BLOG: COCINA DE UNA BANCARIA EST ...