Lo bueno de ser de dos sitios a la vez y de haber dado algún que otro tumbo por el mundo hace que cojas distintas ideas y que la Semana Santa y la Pascua te recuerden distintos sabores. Así, en este recopilatorio de recetas podemos encontrar un poco de todo . Son casi 4 años compartiendo con vosotros y claro, dan para mucho :-D.
Un conjunto de recetas con toques manchegos, mallorquines, franceses y británicos que reflejan, sin quererlo, bastante bien quienes y como somos en este blog. Espero que os gusten.
Recetas de torrijas
Para todos los gustos, con leche, con miel y la versión francesa. Una buena salida a ese pan o brioche que se queda duro de un día para otro. Sencillas de hacer, sabrosas y pura tradición. No hay Semana Santa sin ellas ¡Vivan las Torrijas!
Torrijas de leche
Torrijas de miel
Pain perdu
Recetas de Dulces de Semana Santa
En esta serie se ven claros mis dos orígenes, el manchego y el balear por eso os traemos las flores manchegas o los pestiños y los robiols o las orelletes de Ibiza tan distintos entre sí y tan complementarios a la vez. Os animo a preparar los dos en estos días de fiesta y asueto. Claro está Fran aporta su granito de arena y nos deja sabores ‘British’, no podía ser de otra manera, prueba de ello el Simnel Cake o tarta de pascua y os hot cross buns o bollitos ingleses de Pascua
Robiols de brossat
Orelletes de Ibiza
Flores Manchegas
Pestiños con miel
Simnel cake
Hot cross Buns
Recetas de Monas de Pascua
Y claro está, no podían faltar las recetas de Monas, esa tradición tan de aquí y que nos sirve para agasajar a los ahijados que cada uno tenemos. Nos vamos de viaje gastronómico a Cataluña, Comunidad Valenciana, Asturias y como no, La Mancha. Un disfrute para la vista y el paladar si sois golosos claro.
Huevo de Pascua
Mona de Pascua
Hornazo manchego
Roscu asturiano de Pascua
En estos días seguiremos añadiendo alguna receta más a esta lista, que me sorprende hasta a mí, este gato que prolífico es. De todos modos os digo que nos quedan muchas en el tintero pero como decía mi abuela, la manchega, no se tomó Zamora en una hora así que, si en 3 años y medio salieron de nuestra cocina todas estas recetas de Semana Santa y Pascua, no me quiero imaginar todo lo que saldrá en, por ejemplo, 3 años más. Qué tengáis unos dulces días festivos y no olvidéis contarnos si hicisteis alguna de estas recetas y qué os parecieron. Como diría Fran ¡Happy Easter!
Fuente: este post proviene de Blog de ManuCatMan, donde puedes consultar el contenido original.
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