Recetas de verano, recetas refrescantes
Cómo hacer ensalada piamontesa
Cómo hacer ensalada piamontesa. Esta deliciosa ensalada es originaria de Italia. Su ingrediente principal es la patata mezclada con mayonesa y mostaza y otros ingredientes. Es la primera vez que la hacía y nos ha gustado muchísimo. Me recuerda bastante a la ensalada alemana de patatas y salchichas, otra de mis favoritas.
Gazpacho andaluz a la antigua
Antiguamente, nuestras abuelas, no contaban con la maquinaria que contamos hoy en día en la cocina, todo se hacía de forma más rudimentaria. Así les quedaba este Gazpacho andaluz a la antigua.
Paté de cabracho
¡Hola amigos! Hoy he preparado un paté muy famoso, el paté de cabracho. En realidad la receta que os muestro no lleva cabracho, lo he hecho con gallo, ya que el cabracho es un pescado con mucha espina y el gallo es más cómodo, pero os aseguro que el resultado es más que satisfactorio.
Crema fría de melón con yogur
Crema fría de melón con yogur, una receta muy sencilla y que se prepara en pocos minutos; es de lo más refrescante y sabrosa.
Una elaboración perfecta como primer plato, como entrante o aperitivo y aunque es ideal para el verano, ya que se toma bien fresquita, también es un plato perfecto para aligerar esas comidas copiosas que tenemos a veces.
Espárragos con salsa de remolacha
Hoy veremos cómo cocinar unos espárragos con salsa de remolachaLa primavera no sólo nos trae la bellísima y perfumada flor del jazmín, es tal su aroma que puede llegar a embriagarte, sino que además, entre otras cosas maravillosas, también nos trae el suave y delicado espárrago blanco.
Receta de pollo frío para el verano
Como lo prometido es deuda, hablaremos del picnic de Grace Kelly y Cary Grant en Atrapa a un ladrón. En esta escena, la buena de Kelly prepara un receta de pollo frío acompañado de unas cuantas cervezas, aunque Grant no se lo merece; estuvo tonteando con otra en la playa delante de sus narices. Y eso una mujer nunca lo olvida .
Hasta aquí este recopilatorio veraniego. Espero que te hayan gustando estas recetas de verano, recetas refrescantes para combatir el calor.
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Israel Esteban
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