El verano es para divertirse, es por eso que esta semana os traemos un menú pensado para que ahorres tiempo, con recetas de cocina sencillas, fáciles de preparar y refrescantes que además os ayuden a combatir el calor de estos meses más cálidos de una manera sabrosa y saludable.
Buen provecho!
DESAYUNO
Opción 1: Una rodaja de sandía. Tostadas de pan integral con aceite de albahaca y rodajas de tomate.
Opción 2: Un café solo. Ensalada de frutas con frutos secos.
LUNES
COMIDA
Primer plato: Sopa fría de pepino y menta.
Segundo plato: Ceviche de merluza.
CENA
Primer plato: Crema fría de rúcula con puerro y manzana. (Detox)
Segundo plato: Setas a la plancha con jamón.
MARTES
COMIDA
Primer plato: Crema de melón con jamón.
Segundo plato: Tosta de mozzarella con anchoas y cebollino.
CENA
Primer plato: Ensalada de piña.
Segundo plato: Revuelto de judías verdes salteadas.
COMIDA
Primer plato: Gazpacho con mango.
Segundo plato: Ensalada de garbanzos con espinacas.
CENA
Primer plato: Verduras asadas (calabacín, tomate y cebolla) con especias.
Segundo plato: Pollo asado.
JUEVES
COMIDA
Primer plato: Ensalada de tomate y cebolla y caballa en aceite.
Segundo plato: Pimientos rellenos de Quinoa.
CENA
Primer plato: Sopa de pescado.
Segundo plato: Espárragos trigueros con huevo a la plancha.
VIERNES
COMIDA
Primer plato: Salmorejo.
Segundo plato: Ensalada de pollo Asado.
CENA
Primer plato: Humus con palitos de zanahoria.
Segundo plato: Milhojas de bacalao ahumado, tomate y ensaladilla.
SÁBADO
COMIDA
Primer plato: Ensalada detox.
Segundo plato: Espaguetis de calabacín con aceite de albahaca.
CENA
Primer plato: Vichyssoise.
Segundo plato: Tortilla de pimiento verde y puerro.
DOMINGO
COMIDA
Primer plato: Sopa fría de menta y pepino con toque de yogur.
Segundo plato: Lasaña de salmón noruego fresco y calabacín.
CENA
Primer plato: Ensalada de tomate con orégano y semillas de girasol.
Segundo plato: Tosta de berenjenas asadas con comino y queso fresco.