comunidades

Menú Macrobiótico

La macrobiótica es una forma de entender la vida que busca el equilibrio entre el yin y el yang, y este mismo principio se aplica a la alimentación. Esta semana os traemos un menú basado en este principio, no es un menú estrictamente mabrobiótico, pero sí una pequeña muestra de la manera de preparar las comidas que tiene este tipo de alimentación.

¡Buen provecho!

DESAYUNO
 

Infusión de regaliz. Tosta de pan integral de espelta con tofú y verduras salteadas.

 

LUNES

COMIDA

Primer plato: Crema de setas y calabaza.

Segundo plato: Ensalada de garbanzos con frutos secos.

CENA

Primer plato: Sopa de ajo con huevo escalfado.

Segundo plato: Tosta de pan integral de espelta con setas a la plancha, nueces y chucrut.

MARTES

COMIDA

Primer plato: Ensalada de alga espagueti de mar con pepino y sésamo.

Segundo plato: Merluza con tian de berenjena calabacín y tomate.

CENA

Primer plato: Gazpacho.

Segundo plato: Quinoa con verduras.

MIÉRCOLES

COMIDA

Primer plato: Sopa fría de pepino y manzana.

Segundo plato: Hamburguesa de lentejas.

CENA

Primer plato: Crema de rúcula con puerro y manzana.

Segundo plato: Judías verdes con zanahoria y chirivía.

JUEVES

COMIDA

Primer plato: Guiso de tofu con cebolla, calabaza y champiñones.

Segundo plato: Guarnición de mijo.

CENA

Primer plato: Sopa de verduras con amaranto.

Segundo plato: Humus de guisantes con palitos crudités de calabacín y zanahoria.

VIERNES

COMIDA

Primer plato: Crema de espárragos con bacalao.

Segundo plato: Guisantes salteados con cebolla y anacardos.

CENA

Primer plato: Puerros asados con salsa de zanahoria y jengibre.

Segundo plato: Sushi-Makis de salmón noruego fresco.

SÁBADO

COMIDA

Primer plato: Puerros asados con salsa de zanahoria y jengibre.

Segundo plato: Sushi-Makis de salmón noruego fresco.

CENA

Primer plato: Puré de calabaza y chirivía.

Segundo plato: Creps de harina de espelta con espinacas,  piñones y pasas.

DOMINGO

COMIDA

Primer plato: Sopa de miso.

Segundo plato: Fajita de tofu con pepino, brotes de alfalfa, zahoria y guacamole.

CENA

Primer plato: Sopa de verduras con jengibre y salsa de soja.

Segundo plato: Hamburguesa de berenjena y mijo.



 
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

De seguro tus redes sociales están repletas de amigos que publican los platillos que prueban cada fin de semana. Y resulta que no es una sencilla tortilla de patata, sino que muestran el sushi que han ...

Recomendamos

Relacionado

ingredientes menús semanales #super online ...

¡Hidrátate este verano! Con la subida de las temperaturas nuestro cuerpo necesita una mayor hidratación. La bebida es indispensable, pero hay otras formas de hidratarse, frutas como el melón y la sandia contienen grandes cantidades de agua. No pienses en ellas únicamente como un postre, inclúyelas en tus comidas con nuestro menú semanal e hidrátate mientras comes normalmente. DESAYUNO Opción ...

nutrición menús semanales consulta nutricionista ...

Esta semana te traemos un menú muy completito. Además del menú, hemos añadido cada una de las recetas, para que así te sea más fácil seguirlo y puedas disfrutar comiendo sano en familia. ¡Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Un vaso de leche con cacao puro y ensalada de frutas con miel y semillas de lino. Opción 2: Un té con limón y creps de fresas con nata. LUNES COMIDA Plato único: Cocido Madr ...

Menús semanales #super online Menú ...

Menú  Sin Lactosa: Esta semana hemos elaborado un Menú sin leche, ni derivados para que veas que puedes llevar una alimentación sana y equilibrada a pesar de tu intolerancia. Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Batido de papaya con leche de avena y un puñado de almendras. Tosta de guacamole y sésamo. Opción 2: Una rodaja de melón. Amaranto cocido con leche de almendras y un toque de canela. LUNES CO ...

nutrición menús semanales ensaladas ...

Seguimos con las altas temperaturas, por eso os traemos un Menú Semanal de Verano elaborado por el nutricionista de TuDespensa. Un menú con recetas veraniegas, sopas frías y ensaladas que es lo que pide el cuerpo en esta época del año. ¡Esperamos que lo disfrutes! DESAYUNO Opción 1: Madedonia de frutas con frutos secos. Una infusión. Montadito de huevo a la plancha con aguacate. Opción 2: Do ...

nutrición menús semanales sin categoría ...

Esta semana os proponemos un menú con recetas que encontrarás en la sección de recetas de TuDespensa. Edgar, el nutricionista de TuDespensa, las ha combinado sabiamente. El resultado es un menú equilibrado pensado para sobrevivir a las altas temperaturas del verano. ¡Esperamos que lo disfrutes! DESAYUNO Opción 1: Melcotón. Un café solo. Bizcochitos de coco y semillas de chía. Opción 2: Zumo ...

nutrición menús semanales #menu semanal #tudespensa #menu deportistas #menu energético # menu redimiento #menu nutricionista #nutricion

Ya hemos hablado de las propiedades energéticas de plátanos y bananas. Estamos acostumbrados a consumir estas frutas solas o en algún postre. Sin embargo, podemos sacarle aún más partido incluyéndolas en recetas saladas. En nuestro menú semanal elaborado por un nutricionista, te contamos cómo. Este menú te aportará todo el combustible que necesitas para asumir tu actividad diaria y es perfecto si ...

nutrición menús semanales #comidas faciles ...

Menú Recetas Fáciles. El verano es para divertirse, es por eso que esta semana os traemos un menú pensado para que ahorres tiempo, con recetas de cocina sencillas, fáciles de preparar y refrescantes que además os ayuden a combatir el calor de estos meses más cálidos de una manera sabrosa y saludable. Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Una rodaja de sandía. Tostadas de pan integral con aceite ...

ingredientes nutrición menús semanales ...

No todas las grasas son iguales, ni hay que eliminarlas de la dieta. Hay grasas saludables y son precisamente buenas para la salud, ya que son un nutriente esencial para el organismo. Te ayudamos a perderle el miedo a las grasas con nuestro Menú Grasas Saludables. DESAYUNO Opción 1: Una manzana. Un vaso de leche de avena con cacao y una tostada de pan integral con crema de avellanas y mermel ...

ingredientes menús semanales alergia lactosa ...

Son muchas las personas que padecen de alergia o intolerancia a la lactosa. Si perteneces a este grupo, tendrás que eliminar la lactosa de tu dieta. Aunque en principio puede parecer difícil, son muchas las opciones disponibles sin necesidad de caer en la monotonía. Nuestro menú de esta semana es un menú sin lactosa, pero lleno de sabores intensos y variados. ¿Quieres conocerlo? Sigue leyendo. ¡Bu ...

primeros platos menús semanales menú ...

Esta semana vamos a hablar de las diferentes fuentes de proteínas que tienes a tu disposición dentro del reino vegetal. Para darte una idea de cómo puedes distribuirlas te ofrecemos este menú para que disfrutes con las recetas que hay en él. ¡Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Bol de yogur natural con plátano, fresas, nueces, sésamo tostado y una cucharada de miel. Opción 2: Una infusión. Dos cr ...