Hola! Hoy 16 de enero, se celebra el día internacional de la croqueta, y que mejor para celebrarlo, que compartir con vosotros un recopilatorio con recetas para elaborar este apreciado manjar que, aunque parezca así como muy nuestro, tiene su origen en Francia.
Muchas de estas recetas, nos las hicisteis llegar a través de un reto de croquetas que hicimos en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) que consistió en que, durante varios días, los integrantes que quisieron, subieron fotos y recetas de sus croquetas hechas con la CuCo. Si formáis parte del grupo, en los archivos podréis ver todas las recetas que participaron en el reto.
No sabemos que tendrán las croquetas que a todo el mundo gustan, y todo el mundo sabe hacerlas, pero… cual son para vosotros las mejores? Seguro que muchos a esa pregunta contestaréis que son las de vuestra madre, abuela, suegra… o que las vuestras son las mejores que habéis comido nunca. Pero, aún nos quedan muchas por descubrir, y quién sabe si llegará una nueva receta que quite del trono a nuestra favorita. Para averiguarlo, tendremos que seguir probando…
Larga vida a las croquetas, y a todas las que nos quedan por disfrutar!
-Para ver las recetas, pincha en la foto-
Croquetas de Jamón Ibérico (Alberto Chicote)
Croquetas de Bacalao (I)
Croquetas de Bacalao (II)
Croquetas de Pollo Asado y Champiñones
Croquetas de Espinacas
Croquetas de Longaniza de Graus
Croquetas de Setas y Queso Valdeón
Croquetas de Jamón
Croquetas de Cocido
Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
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