Si estás pensando qué regalar para navidad, aquí encontrarás una linda alternativa, económica, rápida de preparar, y principalmente las sales saborizadas serán un regalo de navidad muy original.
Además, en éste video veremos una vez mas a nuestro gran amigo Matias Chavero, con quien Paulina ha estado preparando varias recetas de golosinas como la receta de bocadito marroc (que pienso que también sería un buen regalo para navidad).
Espero que a ustedes también les guste.
Los encontraré en el próximo video.
Les desea una feliz navidad,
Nicola Garupa
Productor
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Sal de limón y romero
5 cdas. de sal gruesa
1/2 cda. de romero
ralladura de 1 limón
pimienta blanca
Colocar en el recipiente para minipimer o procesadora la sal gruesa.
Sumar la ralladura de un limón y media cucharada de romero.
Condimentar con un poco de pimienta blanca granos.
Procesar hasta que los ingredientes se integren.
Esta sal es ideal para condimentar pollo. También se puede utilizar para tragos, por ejemplo para un mojito, y queda genial con las ensaladas.
Sal de 3 pimentones
5 cdas de sal gruesa
3 tomates secos
1 cdita. de pimentón dulce
1 cdita. de pimentón ahumado
1 cdita. de pimentón picante o paprika
Colocar la sal gruesa en el recipiento para minipimer o procesadora.
Agregar 3 tomates secos en trozos.
Por último sumar una cucharadita de cada tipo de pimentón. Si no tienen 3 tipos diferentes de pimentón pueden poner 3 cucharadas de pimentón común, pero no tendrá el mismo sabor.
Ésta sal es ideal para carnes rojas y para pescados.
Sal de curry
5 cdas. de sal gruesa
3 cditas de mostaza en grano
2 cditas de curry
1 cdita de ajo en polvo
Colocar la sal gruesa en el recipiente para minipimer o procesadora.
Agregar la mostaza, el curry y la cucharadita de ajo en polvo.
Procesar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Ésta sal es perfecta para condimentar cerdo, también queda muy bien con pollo y con verduras.
No sabés que regalar para Navidad? Mirá éstas sales saborizadas rápidas y originales para…
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Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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