Regañás de sésamo

Tiempo aproximado: 1 h 30 min INGREDIENTES 200 g de harina 75 ml de agua 25 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 3 g de levadura seca de panadería 1/2 cucharada de café de sal 1 cucharada sopera colmada de pipas de girasol 1 cucharada de romero picado ELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes secos en un bol. Hacer un agujero en medio y añadir los ingredientes líquidos. Mezclar y amas ...

Tiempo aproximado: 1 h 30 min INGREDIENTES 200 g de harina 75 ml de agua 25 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 3 g de levadura seca de panadería 1/2 cucharada de café de sal 1 cucharada sopera colmada de pipas de girasol 1 cucharada de romero picado ELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes secos en un bol. Hacer un agujero en medio y añadir los ingredientes líquidos. Mezclar y amas ...

Tiempo aproximado: 1 h 30 min INGREDIENTES 200 g de harina integral 75 ml de agua 25 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 3 g de levadura seca de panadería 1/2 cucharada de café de sal 1 cucharada de té de sésamo tostado 1 cucharada de té de semillas de lino 1 cucharada de té de semillas de cebolla negraELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes secos en un bol. Hacer un agujero en medi ...

Hoy vamos a comenzar la semana con algo típico de aquí, las regañás, que son una especie de picos planos y duros. Acompañando un paté o solas, son un vicio, como las pipas, y si, son un poquito de pecado mortal.... Hay muchas versiones, unas son muy finas y otras más gruesas, como estas que os presento. Para acompañar un tapeo vienen genial. También las hay que llevan ajonjolí y otras no llevan ...

Las regañás son una especie de sn o galletitas saladas, que son ideales para el picoteo. Nunca las había hecho pero el otro día recordé unas que compraba en una panadería de aquí de Cartagena de las de toda la vida, que cerró, se llamaba "La espiga Dorada", y me dije voy a intentarlo a ver lo que sale y aunque no conseguí igualar el producto, están muy buenas. Como veis en las fotos, hic ...

Hace unos dias mi hija Patri me dijo que ella habia hecho unas regañás, son unos picos planos que los comemos con las tapitas de por aquí abajo, así que ni corta ni perezosa vino un dia a mi casa y me las hizo ella. Esta receta la cogió del blog cuchillito y tenedor. Estan buenisimas y faciles de hacer y son adictivas, no puedes comer una sola, aquí va la receta. Ingredientes: 340gr de harina no ...

¿Os acodarais que hace unas semanas os conté como preparar atún ahumado casero? El otro día vi unos trocitos que me habían sobrado y se me ocurrió la idea de preparar un aperitivo. La idea era buscar una base bien crujiente que le diese ese toque al atún y al final me decidí por preparar una regañas. Después de añadir un par de detalles más este fue el resultado ¿Que os parece? Ingredientes P ...

No me podía creer cuando han salido del horno y se han enfriado lo buenas que estaban. Las hice pensando que no se parecerían mucho a las que me comía en Córdoba, o como cuando voy de vacaciones. Pero que equivocada estaba, de sabor buenísimas y tan fáciles!!. Creo que me aficionaré a hacer regañás. Son una especie de tortita de pan duro típicas de Andalucía, aunque yo creo que ya se han extendido ...

Madre mía, madre mía, por qué todos los dulces tradicionales son tan calóricos y tan poco saludables!!! jajaja, qué cruz!!! Es difícil intentar llevar una vida saludable con éstos bocados a diestro y siniestro invitándote a pecar con lo que habrá que compensar con mucho ejercicio para no ponerse como una bola en éstas fechas :S La receta que hemos preparado es para muchos pestiños pero si quiere ...

Galletas de centeno y sésamo! 0% grasa! Ricas y súper crocantes! Ideal para el desayuno. Para comerlas con queso crema, mermeladas o simplemente solas! INGREDIENTES Harina de centeno 5 pocillos de tamaño café, bicarbonato de sodio apto consumo 1 cdta, sal 3/4 cdta, semillas se sésamo blanco 2 cda, semillas de sésamo negro 1 cada, azúcar 2 cdta, sal 1 cda. y agua 2,5 pocillos de tamaño café. PREPAR ...