Revuelto de carne picada

Aprovechando productos de temporada hoy hemos preparado un rico revuelto de ajetes o ajos tiernos, espárragos verdes y gambones. Un revuelto clásico que no puede faltar en cualquier recetario. Podéis prescindir de añadir huevo, y hacer un salteado en lugar de revuelto, pero en su conjunto queda riquísimo, y si además le ponemos una rebanada de pan frito ya es el plato perfecto. INGREDIENTES: 200 ...

Rollo de carne picada INGREDIENTES: 400 gr carne picada de ternera 400 gr carne picada de cerdo 200 gr beicon en lonchas finas 50 gr miga de pan 1 dl leche 1 dl brandy 2 huevos mostaza pimienta sal 1 cebolla pequeña pimiento piquillo PREPARACION: Se mezcla la carne picada y se sazona con la pimienta, sal, mostaza. Se añaden los huevos y el pan remojado en leche, Aparte en un fondo de aceite se reh ...

TORTILLA DE CARNE PICADA INGREDIENTES: - 350 gramos de carne picada - 1 diente de ajo - 5 huevos - Sal - Aceite - Perejil - Cebolla * (Opcional) - Pimienta blanca * (Opcional) - Salsa de tomate * (Opcional) PREPARACIÓN: 1º- Salpimentamos la carne picada a nuestro gusto. Laminamos un poquito de ajo (1 diente) y lo mezclamos con la carne antes de comenzar a freírla. 2º- Calentamos una sartén con u ...

Quieres votar esta manicura rosa? Gracias, es solo darle al megusta de la foto.Para quien conozca a Sanny Daff, del blog My sweet Insanity. Ha abierto un blog nuevo porque le han eliminado el suyo, y ha perdido los seguidores. My Sweet Insanity Este domingo hemos hecho esta recetita, la hacia la madre de Encarna y queria hacerla desde hace ya tiempo. El caso es que es de esas cosas que tienes e ...

Pastel de carne picada Ingredientes: 1/2 kg de carne picada de cerdo 1/2 kg de carne picada de ternera 8 o 10 huevos de codorniz 8 o 10 tomatitos cherry 1 huevo Pan rallado Ajo picado Perejil picado Orégano Sal Pimienta Elaboración: Pon las dos clases de canes juntas en un bol, agrega el huevo y mezcla hasta integrarlo bien. Agrega el pan rallado, esto va en gustos, ten en cuenta, que si hechas de ...

Empanadillas con revuelto de setas y foie Empanadillas con revuelto de setas y foie ,historia: Las empanadillas son las hermanas pequeñas de las empanadas, podía haberme planteado hacerlas con carne o atún, pero las vamos a hacer con un revuelto de setas y foie. Dicho así nos valen para vegetarianos, pero a partir de aquí las haremos también para carnívoros. Yo os planteo las dos ideas y luego cad ...

Hoy les quiero compartir deliciosa receta del pastel de papa con carne: Ingredientes para preparar la carne: 500g de carne molida o picada 4 cucharadas de aceite de oliva 1 Cebolla blanca 1/2 Pimentón o morrón rojo 1/2 Pimentón o morrón verde 2 Ají topito 5 Aceitunas verdes 2 Yemas de huevo 1/4 Taza de sala o pasta de tomate la que prefieras 4 Dientes de ajo 1 Rama de apio 2 Hojas de laurel Sal, ...

Receta que vi AQUÍ y os la enseño con alguna que otra variación. Una forma diferente de tomar la carne picada. Acompañada de patatas fritas o una ensalada, es un segundo plato muy muy completo. Ingredientes: Carne picada Jamón York en lonchas Queso en lonchas tipo Havarti Preparación:Preparamos la carne picada igual que si fuésemos a hacer filetes rusos o albóndigas: mezclamos con huevo, ajo, pere ...

Pues una manera diferente de presentar unas albóndigas, es hacer unos rollos con la carne picada. Quedan muy chulos una vez que los cortamos.... con la salsa nos sirve de segundo plato, plato principal o acompañamiento de un arroz blanco o puré de patata... vamos que lo podemos presentar a nuestro gusto. También podemos congelarlos con salsa o sin salsa y un día que estemos apurados con unas patat ...

Con los calores también llegan las excursiones y salidas por el campo o a la playa. A nosotros nos encanta pasar el domingo por ahí, descubrir nuevos lugares y montar el picnic. Para eso son perfectas las empanadas, un fijo en toda salida campestre que se precie. Ésta la hice con las sobras de carne de las brochetas de albóndigas que os enseñé el otro día. Una de las cosas buenas que tienen las em ...