Revuelto de gambas



Realmente, esta es una receta que me salió mal, pensaba realizar una tortilla, pero se me pegó un poco a la sartén y opte por convertirla en unos huevos revueltos con gambas al ajillo.



Ingredientes (2 personas):



4 huevos

4 dientes de ajo

20 gambas cocidas congeladas (los restos de una caja)

Perejil fresco

Aceite de oliva

Sal



Preparación (30 minutos):



En primer lugar hemos de descongelar las gambas y posteriormente, pelarlas.

Batimos huevos sazonados y les añadimos las gambas y el perejil fresco picado.

Mientras reposa la mezcla, pelamos y fileteamos los ajos.

Freímos los ajos en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que adquieran color.

Unimos los huevos batidos a los ajos, en la misma sartén, removiendo, para que se mezclen bien todos los ingredientes.

Probamos y rectificamos el punto de sal.

Repartimos entre dos platos y comemos calentito.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Generalmente cocinamos la trucha en el grill doble, pero en esta ocasión optamos por cocinarla empanada, acompañada de unos espárragos y realizarla en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): ...

En esta ocasión traigo una ensalada diferente de origen griego, aunque adulterada para aprovechar media naranja que tenía perdida en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1/2 naranja ...

En esta ocasión nos apeteció cenar una simple ensalada con restos de lo que teníamos en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 naranja grande 1/2 cebolla 3 huevos cocidos Sucedáneo de caviar 4 ra ...

Nada más simple y barato que la cena de hoy con dos simples latas, una de mejillones y otra de calamares en salsa americana, cenamos estupendamente dos personas. Receta para preparar la salsa de tom ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 200 g de judías verdes cocidas 2 patatas cocidas 1 zanahoria pelada cocida 100 g de gambas peladas congeladas 4 ajos 1 limón Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y fileteamos los ajos. Freímos en una sartén los ajos, cuando estos empiecen a tomar ...

Huevos Pescados y mariscos

Los revueltos son una estupenda manera de preparar un plato único muy completo. Los clásicos son los de setas o los de gambas, ¿quién no los ha probado alguna vez? El que he preparado yo lleva, además de las gambas, rape, uno de mis pescados preferidos. La receta es de Cuaderno de Recetas. INGREDIENTES (para 4 personas): Huevos: 8. Gambas peladas: 150 gramos. Rape: 150 gramos. Nata 18% M.G.: 4 cuc ...

general ajillo fritas ...

Simple pero efectivo Todo está inventado y estas patatas fritas con gambas al ajillo no son cosa mía. Las probé por primera vez en un chiringuito de El Palo, el "Victoria". Allí creo recordar que le ponen pimentón picante en vez de guindilla (lo que en Málaga llamamos "gambas al pil-pil"), pero viene a ser prácticamente lo mismo. Si preguntamos a cualquier español cual es su p ...

Fáciles

Revuelto de ajetes y gambas Revuelto de ajetes y gambas ,historia:Revuelto de ajetes y gambas, historia: Qué historia puede tener un revuelto de huevos, seguro que alguien fue a freír un huevo, se le rompió al caer a la sartén y mirando para otro lado dijo, mira he creado un plato nuevo, huevos revueltos y a partir de ahí se empezó con la innumerable lista de revueltos. Pensad en cualquier cosa y ...

Tortilla y revueltos Recetas con huevo Recetas con marisco ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 4 huevos Ajetes al gusto Gambas al gusto Aceite de oliva Sal Revuelto de ajetes y gambas, preparación: Comenzaremos a cocinar este revuelto de ajetes y gambas, limpiando y cortando los ajetes en trozos pequeños. Luego lo ponemos todo en una sartén con aceite de oliva para que se frían despacio y vamos cortando las gambas en trozos de un tamaño similar. Cuando estén ...

general tapas

Para 4 personas Ingredientes:- 2 botes de Revuelto para tortilla de ajos, gulas y gambas, Conservas María Jesús - 1 chapata de pan - 8 huevos - 2 dientes de ajo - sal - aceite de oliva Elaboración: En primer lugar cortaremos la chapata en trozos de un dedo de ancho y los pondremos a hornear para obtener unos biscotes crujientes. Ponemos los dos botes de Revuelto para tortilla de ajos, gulas ...

ajo atún cayena ...

En esta ocasión, como estaba vago, traigo una receta muy simple, pero no por ello poco rica, además aprovecho para consumir los restos de una lata de atún en vinagre. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de gulas 2 pimientas de cayena 1 cabeza de ajos Sobras de atún en vinagre 2 tostadas Perejil fresco Aceite de oliva Sal Preparación (20 minutos): Comenzamos poniendo un generoso chorro de ...

recetas de primeros

Como siempre, ando buscando maneras para comer verdura, sin que se note demasiado que estamos comiendo verdura. En esta ocasión os mezclo dos cremitas, una de lombarda y otra cremita de calabaza con zanahoria, de colofón decoramos con unas gambitas saladas. Ingredientes (2 personas): 1 loncha de calabaza (tamaño de una loncha de melón) 1 trozo de lombarda (col roja) del mismo tamaño aproximado que ...

Huevos

Este revuelto es de otro mundo Ingredientes 2 berenjenas 200 g de gambas 2 filetes de salmón ahumado 4 - 5 huevos ajo en polvo o dos ajos sal pimienta aceite de oliva virgen extra eneldo Preparación Lava, quita algo de piel y corta las berenjenas en cubos pequeños. Fríelas con un poco de sal y reserva. Pela las gambas y cocina en una sartén, durante 1/2 minuto, con un poco de aceite, ajo granu ...