* Rollitos de hojaldre con bacon (Tradicional)




Esta receta la ví hace poco en un grupo de cocina y me llamó mucho la atención por lo fácil que es y la presentación que tiene al finalizar el horneado.
Es ideal para ponerlos de entrantes en una cena, incluso para estas fiestas que se nos presentan, "las navidades".
Ingredientes:

1 lámina de hojaldre.
2 paquetes de bacon ahumado en lonchas.
1 huevo batido..
Preparación:- Pre calienta el horno a 180º.
- Extiende la lámina de hojaldre y córtala en tiras de unos 2 dedos aproximadamente.
- Pon en cada tira el bacon (en cada tira de hojaldre cabe una loncha de bacon y un trocito más) y vas enrollando de un extremo a otro. Cuando termines de enrollarlo, humedece un poco el extremo para que quede bien sellado.


- Coloca cada rollito en la bandeja del horno y lo pintas con el huevo batido.
- Hornea 20 min. a 180º y listo..



Fuente: La cocina de Consu

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