Ingredientes:
- Un paquete de 100 gramos de salmón ahumado.
- Un paquete de angulas sucedáneas.
- 2 dientes de ajo.
- Sal.
- Mayonesa.
- Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Lo primero que cocinamos son las angulas sucedáneas, echamos un poco de aceite en una sartén, picamos finamente los dientes de ajo y lo añadimos a la sartén, cuando esté un poco dorado echamos las angulas sucedáneas, salamos y las dejamos freír durante cinco minutos.
Mientras tanto vamos preparando el salmón ahumado, cogemos las lonchas y las estiramos, una vez que están preparadas las angulas sucedáneas, echamos un pequeño puñado en uno de los extremos del filete de salmón ahumado y un poco de mayonesa. Enrollamos los filetes de salmón ahumado, echamos un poco de aceite por encima y ya están listos para servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.