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Rollitos de tortilla francesa y jamón cocido

Rollitos de tortilla francesa con jamón cocido. Julia y sus recetas


Queréis un aperitivo rápido y fácil que podéis improvisar en un momento y con el que podéis quedar estupendamente en cualquier ocasión?? estos rollitos son ideales para picar o cenar en las terrazas disfrutando del verano!!

Se hacen en un momento y quedan muy ricos, les encantaran a tus invitados y además podéis rellenarlos con lo que mas os guste. Yo los he rellenado con queso y jamón cocido. Pero admiten muchos otros rellenos y lo mismo nos sirven par un aperitivo que para una cena rápida y ligera.
Ingredientes:
- 3 huevos M
- sal al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen
- jamón cocido en lonchas
- queso en lonchas
- brochetas o palillos de madera

Batimos los huevos con un poco de sal.
Ponemos en una sartén antiadherente un poco de aceite y la calentamos en el fugo. Echamos los huevos batidos y cuajamos la tortilla finita por los dos lados.
La retiramos del fuego y la dejamos templar.


La cubrimos con una capa de lonchas de jamón y encima ponemos otra capa de lonchas de queso.
Enrollamos bien apretada y cortamos rodajas de 1 cm de grosor.
Las pinchamos con la brocheta de madera y las servimos .
Muy fáciles y quedan muy bonitos.


¡Muy ricos!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



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Etiquetas: entranteshuevos

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