ROSQUILLAS DE ANÍS



Nunca antes había preparado esta receta. La ví en el blog de Anna Recetas Fáciles y me animé. La verdad es que tuvieron mucho éxito. Desaparecieron en un santiamén.

INGREDIENTES
1 huevo
375 grs. de harina
100 grs. de azúcar
100 ml. de leche
50 ml. de aceite de oliva
1 sobre de levadura química
25 ml. de anís
Ralladura de medio limón
Aceite de girasol para freír

ELABORACIÓN
Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien hasta obtener una masa que se pueda moldear.
 

Dejamos reposar 10 minutos y vamos sacando porciones. Hacemos un churrito y lo cerramos para formar las rosquillas. El tamaño a vuestro gusto. Yo las prefiero pequeñitas.
 

Colocamos abundante aceite de girasol en una cazuela y freímos las rosquillas, cuidando que no se quemen, ya que se doran enseguida.  

Las colocamos sobre un papel absorbente,  

y antes de que se enfríen, las rebozamos con azúcar.  

Las dejamos enfriar y ya las tenemos listas para comer.  

¡Que aprovechen!

RINCÓN DE LA SALUD
Los huevos tienen un gran valor nutritivo debido a la cantidad de proteínas que contienen.
La leche es una de las fuentes de calcio más destacadas, por lo que los especialistas recomiendan tomar leche diariamente desde el nacimiento, para ayudar a que se forme y se mantenga la masa ósea en nuestros hijos.
El aceite de oliva nos ayuda a controlar el colesterol, gracias al ácido oleico presente en su composición. Además posee componentes antioxidantes, útiles para prevenir el envejecimiento.


 
Fuente: este post proviene de COCINAR NO ES DIFÍCIL ¡PRUÉBALO!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy traigo un dulce barato y muy rico, que se prepara con ingredientes, que todos tenemos en nuestra despensa. INGREDIENTES 4 claras de huevo que estén a temperatura ambiente Pesamos las claras y pone ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales · 500 grs. de harina,· 2 huevos grandes,· 100 grs de azúcar,· 70 ml. de aceite de oliva suave,· la ralladura de media naranja,· el zumo de media naranja,· 50 ml. del licor Cointreu,· 15 ml. de licor Anis,·2 cucharaditas de levadura Procedemos, en un bol grande batimos los huevos, añadimos el aceite, la ralladura de la naranja, el zumo, el cointreu y el anis, bati ...

Dulce

Hola amig@s hoy vamos a preparar unas deliciosas rosquillas de anís tradicionales. Ingredientes para las Rosquillas de anís 500 gr de harina 4 huevos 60 ml de leche 16 gr de levadura química Ralladura de 1 limón Ralladura de 1 naranja 160 gr de azúcar 40 ml de aceite de girasol 50 ml de anís Aceite de girasol para freír Azúcar para rebozar Elaboración 1En un bol añadimos 4 huevos y el azúc ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 2 huevos 750 g aproximadamente de harina (la que admita) 200 g de azúcar 250 ml de leche 100 ml de aceite 1 sobre de levadura química para repostería 60 ml de anís Ralladura de un limón Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Ganache de chocolate montada Perlitas de azúcar para decorar ELABORACIÓN DE SPANISH DONUTS (ROSQUILLAS DE ANÍS CON CHOCOLATE) Lo primero que haremos será c ...

Roscos Rosquillas

Ingredientes: 2 huevos 175 g de azúcar 80 ml de leche 80 ml de aceite de oliva 50 ml de anís Ralladura de un limón 400 g de harina 8 g de levadura Royal Para rebozar: Azúcar Para freírlas: Aceite de girasol ............................................................... Elaboración: Batimos los huevos con el azúcar y vamos añadiendo la leche, el aceite y el anís. Agregaremos la harina con la leva ...

COCINA POSTRES

INGREDIENTES. 150 grs azucar glas 100 grs. leche 100 grs. zumo de naranja 50 o 70 grs. licor de anis -al gusto- ralladura piel de 1 limon canela y azucar para rebozar 100 grs. aceite de girasol + aceite para freir 350 grs. harina normal 1 sobre de levadura 2 huevos (L) 1 pizca de sal PREPARACION. 1.- Pon en un bol el azucar y la ralladura de limón. 2.-Añade el huevo al bol y bate un poco para mezc ...

DULCES Thermomix TM5

Rosquillas De Naranja Ingredientes: 2 Huevos Grandes ( 140 GRs. ) Ralladuras D 1 Naranja Naranja El Zumo De Una Naranja ( 130 Grs. ) 130 Grs. Aceite De Girasol 150 Grs. DE Leche 175 Grs. De Azúcar 45 Grs. De Levadura Química Una Pizca De Sal 760Grs. De Harina Normal Azúcar Para Rebozar Aceite DE Girasol Para Freír La Piel De Naranja Preparación TM5: Poner la piel de una naranja en el vaso, acti ...

Bollería como hacer rosquillas dulces de anís ...

Receta tradicional que nos preparaba mi abuela de pequño, unas deliciosas Rosquillas de Anís. Para hacer esta receta seguiremos los pasos que hacía mi abuela, ya verás que es un dulce muy apetitoso, el resultado espectacular. Esperamos que disfrutéis de esta receta tradicional. INGREDIENTES PARA 40/45 ROSQUILLAS:  500 gr. Harina de repostería 3 Huevos 100 ml. Aceite de Oliva 150 gr. Azúcar 6 ...

cocina internacional ingredientes ocasiones especiales ...

Muy buenas mis queridos Recetuber@s, recordáis cuando erais unos niños y vuestra abuela os preparaba una bandeja gigante de deliciosas rosquillas? bueno pues ahora es bien fácil poder recordar esos sabores que te transportan a tu niñez, ya que hoy te enseño a preparar las mismas rosquillas que te preparaba tu abuela, este dulce es muy típico de carnavales pero en algunas regiones también se prepar ...

recetas postres postres

Hola a tod@s, hoy la receta va de rosquillas de anís, un dulce español típico de Semana Santa, y como estamos a las puertas casi de llegar, vamos a ir preparando alguna receta tradicional de esta fiesta. Su origen se remonta al antiguo Imperio Romano, época en la que su receta se fue extendiendo por parte de Europa y de la cuenca mediterránea. Entre las rosquillas de San Isidro, patrón de mi ciuda ...

general dulcerías

Rosquillas de anís INGREDIENTES PARA 24 UNIDADES: 2 huevos grandes 75 ml. de aceite de oliva 100 ml. de leche entera 100 ml. de anís dulce 130 gr. de azúcar 500 gr. de harina aproximadamente 3,3 gr. de gasificante para repostería (1 sobre blanco y otro de color) 500 ml. de aceite de girasol para freír PREPARACIÓN: En un bol batir con las varillas los dos huevos, añadir el aceite, leche y anís, m ...