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Sabores Originales: Tres recetas saladas que llevan coco y un postre

En oriente y lugares del caribe se suele agregar coco a muchos de sus platos, realmente esta fruta tan cultivada a nivel mundial le da ese toque diferente pero delicioso, es una fruta que cuenta con muchos seguidores y que gusta tanto a cocineros como a famosos chef por su versatilidad.
Tenemos la suerte que gracias a la globalización el  coco es un producto se puede encontrar a la venta en cualquier lugar y en sus múltiples presentaciones podemos crear platos con originales sabores y aquí te traigo propuestas para salirte de los clásicos sabores y que tus platos destaquen en esas cenas o comidas que tengas que organizar con amigos o familiares, ya sea por celebrar algo especial o por el simple placer de compartir momentos.

Ajo Blanco de Coco

Es verdad que no es verano. Pero es una sopa fría que servida en porciones pequeñas  queda genial como entrante. La combinación de sabores la hacen exquisita al paladar. Coco, ajo, sal y vinagre mezclados y procesados entre sí con ingredientes adicionales y servida con cebollitas te aseguro que le arrancará a más de uno comentarios de satisfacción y en mi blog Cocina con Clau te explico cómo elaborarla.

Receta de Ajo Blanco de Coco
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Chicken Nuggets de Coco

SI quieres poner la nota con un sabor diferente y fácil de elaborar Cocina Rico Y Sano nos da su original receta que elaboraremos con coco, carne, huevos, aceite, harina e ingredientes adicionales que mezclaremos haciendo una masa la cual convertiremos en forma de Nuggets y freiremos. Para saber con más detalle el resto y proporción de los ingredientes te lo explica aquí:

Receta Chicken Nuggets de Coco
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Crema de Calabaza y Coco

Calabaza, coco, aceite y algunas especias cocinadas y procesadas con otros ingredientes que se llevan a cocinar a fuego medio os dará una deliciosa sopa ideal para este frio que nos acompaña y que en el blog de Paulina Cocina nos explica paso a paso y las proporcionas para lograr el sabor perfecto de esta deliciosa sopa:

Receta Crema de Calabaza y Coco
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Tarta de Zanahoria y Coco

Y después de lo saladito no nos puede faltar ese complemento dulce que sienta bien después de un buen plato. Esta deliciosa tarta del blog Quien tiene boca se equivoca puede ser el postre ideal para terminar la velada. Con azúcar, huevos, coco y harina batiremos hasta obtener una masa que llevaremos al horno, dejaremos enfriar y la degustaremos en trozos pequeños. Acá podrás ver con más detalle el resto de los ingredientes y la preparación para lograr este bizcocho tan suculento:

Receta Tarta de Zanahoria y Coco
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Hasta la próxima!!!!

Clau
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