comunidades

Salad Pizza o pizza ensalada rica y sana



Está pizza ensalada es ideal para servir en el verano, porque combina la frescura de los vegetales y la crujiente masa caliente de base.

 

Salad Pizza o pizza ensalada rica y sana


Ingredientes

1 pre pizza
3 tomates redondos medianos
2/3 tasa de mozzarella Diet rallada
2 cucharaditas de queso parmesano rallado
2 tazas de rúcula
1/2 taza de morrones rojos asados cortados en tiras
2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
Sal, pimienta y especias
 

pizza-2
 

 

Preparación


Rociar con aceite vegetal una pizzera y ubicar la pre pizza.
Cubrir con la mozzarella rallada, el queso parmesano, las rodajas de tomate y las tiras de morrón.
Hornear hasta que el queso se derrita.
Retirar y ubicar la rúcula y las aceitunas y rociar con un hilo de aceite de oliva.

 

Valor nutritivo de esta pizza por porción

Calorías aprox. 271
Proteínas 13g
Hidratos de carbono 48g
Grasas 14g
Colesterol 10g
Sodio 658g

Secretos para dar sabor a tus pizzas
¿Cómo asar los morrones?
 



Para que los morrones frescos queden como si fueran de lata, hay que mojarlos y colocarlos en una sartén o plancha de hierro a fuego fuerte.
Los tomamos por el tronco y los vamos dando vuelta a medida que se vaya quemando la piel.
Cuando la piel se quema de manera uniforme, se retira y una vez fríos se pelean y se les quita el tronco y semillas.
De esta manera le van a quedar los morrones muy tiernos y con su jugo.

Ideas para dar más sabor a sus pizzas
De por si las pizzas son muy sabrosas, pero podemos poner salsas y aderezos que combinan sabores y texturas agradables para la pizza.
Aderezo Italiano  

 


Ingredientes

1- 2 cucharadas de vinagre de manzana
2- 1 cucharadita de orégano
3- 1 cucharadita de albahaca fresca picada
4- 1 diente de ajo picado
5- 1 cucharadita de pimentón dulce
6- 1 cucharadita de aceite de oliva
7- Sal y pimienta, a gusto
 

adereso


Preparación
Disolver el pimentón en el vinagre y agregarle uno por uno los demás ingredientes. Rociar el relleno de la pizza antes de colocarle la mozzarella.

Aderezo Oriental
Ingredientes

2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadas de caldo de verduras
1/2 taza de champiñones escurridos cortados en rodajas
2 cucharadas de queso magro rallado

aderezo


Preparación
Mezclar la salsa de soja y el caldo.
Agregarle los champiñones y esparcir sobre la pizza una vez cocida con la ayuda de una cuchara.
Luego espolvorear con el queso rallado y darle el último golpe de horno.
Muy importante: el aderezo es sólo un condimento, de acuerdo con el tamaño de la pizza debe humedecer ligeramente la superficie, de lo contrario el exceso de líquido ablandará la masa.
Otro truco: una opción rápida es reemplazar la masa de pizza con pan árabe, contiene pocas calorías y se puede convertir en pizzetas. El pan integral descarozado también puede utilizarse como base para pizzetas.

Imagenes:

eat-drink-love.com
onlinepersonaltrainer.es

Esta entrada es de Recetas de cocina tips de belleza.  

Fuente: este post proviene de Las Recetas del Chef, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo teriyaki, delicia japonesa realmente una delicia especial para compartir con nuestros amigos. La palabra teriyaki es una técnica de cocción japonesa, que consiste en preparar las carnes en una s ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Paso a Paso Videos ...

Una receta de Pizza con Masa Madre tan simple y rica como la pizza misma… En esta casa la pizza es algo casi de todos los días, nos encanta comer y preparar pizza, jugar con los sabores, las texturas y todo lo que rodea la pizza… por eso hoy mostramos cómo hacer Pizzas con Masa Madre!! Una pizza distinta a l que seguro estás acostumbrado a comer, ni mejor ni peor, pero sí muy distinta ...

general picoteos platos principales

La receta de la masa para las pizzas la encuentras en el blog en pizzas- cómo preparar la masa casera.Dato práctico: si te sobra masa puedes guardarla en el freezer en pequeños bollos, para volverla a usar descongelar con tiempo.Pizza 1 Estirar la masa sobre base aceitada, rociar la masa con aceite de oliva. Agregar papas cortadas con la mandolina, rociar nuevamente con aceite de oliva. Cocinar ha ...

cuatro estaciones italia pizza

Me encanta la pizza además si compras la masa hecha tardas un momento en hacerla y con los ingredientes que más te gusten. No obstante, en mi blog podrás encontrar varias recetas de masa de pizza: masa de pizza con harina especial para pizzas, masa pizza en robot Mambo y masa de pizza fina. Ingredientes: - Masa de pizza. - Tomate frito. - Mozzarella en lonchas. - ...

canapés cocina del mundo pizza ...

Hoy vamos a disfrutar de unos ricos bocados de la cocina italiana, en especial la cocina napolitana. Una minis pizzas fritas conocidas también poco pizzetas Montanara. La receta la vi en la tele en un canal de viajes sobre italia. He buscado información sobre el origen de esta elaboración y no hay muchas explicaciones. En casa nos gusto mucho, sobre todo para picar algo durante la cena y acompaña ...

Consejos utiles Dietas Pizzas ...

Pizza light, Cocina rica y saludable Amigos en mi post anterior, les hablé  de la importancia de rebajar las calorías de esta comida tan rica y fácil, la pizza. También les mostré una receta tradicional para hacer 4 o 5 pres pizzas para esos momentos que tenemos ganas de  algo rico y rápido, para cuándo nos llegan visitas inesperadas. Dijimos que lo que hacen pesadas a las pizzas son las cosas que ...

Recetas de Pizzas y Tostas consejos para cocinar pizza

Seguimos explorando el sabroso mundo de las pizzas y los secretos para la receta perfecta. Hoy ampliamos los tips para conocer mejor las formas en las que las guarniciones hacen de la pizza una receta versátil y repleta de opciones. ¿Quieres hacer una pizza con productos muy salados, como el prosciutto? Entonces puedes contrarrestar y equilibrar el sabor utilizando un queso menos fuerte, para que ...

Aperitivos entrantes y picoteo Pizzas ...

Hoy os enseñamos esta receta bien sencilla elaborada con uno de los productos que el supermercado online y ecológico MERKABIO nos envió a casa hace un par de semanas. Pizza de queso rulo de cabra elaborada con sus bases de pizzas sin gluten de Schnitzer. Como veis en las fotos, la pizza tiene una pinta estupenda. La masa es finita, al meterla en el horno se vuelve crujiente y su sabor final es mu ...

#DiadelaPizza Aceite de Oliva Virgen Extra. AOVE ...

Empezamos Septiembre y lo hacemos participando en un Evento creado por +Noemi TodoCooking. Noemí nos proponía compartir nuestras PIZZAS CASERAS, preparadas con masa casera o con cualquier otra base. El día 4 de septiembre se convierte de esta manera en el #DíadelaPizza. Yo me he animado a participar, con esta pizza, que ya publiqué hace un tiempo que combina productos de la tierra y el mar. La mas ...

Económicas Fáciles Masas y pan

Masa para pizza casera, receta muy fácil Masa para pizza casera, receta muy fácil ,historia:Masa para pizza casera, receta muy fácil. Con esta receta de masa para pizza, puedes hacer multitud de pizzas diferentes en tu casa y apreciar la diferencia. Hay muchos tipos de pizza y más cuando las hacemos en casa. Podemos cocinar las clásicas como la Pizza margarita o directamente inventar una pizza con ...

CODIGO DESCUENTO COLABORACIONES MASAS ...

Holaa fooders! Hoy hacemos una de nuestras pizzas favoritas! Todavía no la habéis probado! No tiene NADA que ver con las pizzas comunes! Su sabor es increíble! Y que decir de sus ingredientes! Por fin comer pizza es saludable! INGREDIENTES Masa de pizza de Remolacha Ecológica de Thinking Food Tomate Tomate triturado Queso mozzarella Jamón Albahaca Burrata AOVE PREPARACIÓN Sacamos nuestra masa d ...