Pizza light, Cocina rica y saludable
Amigos en mi post anterior, les hablé de la importancia de rebajar las calorías de esta comida tan rica y fácil, la pizza. También les mostré una receta tradicional para hacer 4 o 5 pres pizzas para esos momentos que tenemos ganas de algo rico y rápido, para cuándo nos llegan visitas inesperadas. Dijimos que lo que hacen pesadas a las pizzas son las cosas que usamos para completarlas, así que hoy le pasó una receta liviana y muy rica.
Pizza primavera
Ingredientes
1 pre pizza
2 tomates perita
1 taza de brócoli hervido
1/2 taza de zanahorias hervidas
1/2 taza de espárragos hervidos
Rociar una pizzera con aceite vegetal, ubicar la pizza precocida y colocarle encima las rodajas de tomate, el brócoli, las zanahorias en rodajas y los espárragos en trozos.
Salpimentar y aderezar con sus condimentos preferidos (orégano, perejil, etc.)
Cubrir todo con trocitos de mozzarella magra.
Cocinar en horno moderado.
Valor nutritivo de esta pizza por porción
Calorías: aprox. 195
Proteínas 10g
Hidratos de carbono 48g
Colesterol 1,0mg
Grasas 6g
Sodio 630g
Si, se puede comer rico, cuidar la dieta y la salud.
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