Salmón ahumado relleno de mousse de aguacate

Esta receta es perfecta para ponerla como entrante en alguna ocasión especial, es muy fácil de preparar y está riquísima. Ingredientes: - 1 aguacate - 100 gr de queso crema - 100 gr de salmón ahumado - 1 chorrito de zumo de limón - 1 pizca de tabasco - Sal - Pimienta blanca molida Receta: - Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la carne con ayuda de una cuchara. - Colócalo en un v ...

Esta semana es festiva en Andalucía, de hecho los niños no tienen cole hasta el jueves, y no apetece mucho meterse en la cocina, así que para hoy un entrante de lujo. El aguacate es considerado un superalimento porque tiene un montón de propiedades favorables para nuestro organismo, como grasas saludables, vitaminas A, C, D y E, es rico en potasio y también en ácido fólico. El salmón ahumado es pa ...

Ingredientes: 100 gr de Salmón ahumado 150 gr de leche entera 150 gr de nata 35% 1 Hoja de gelatina 1 Manojo de espárragos trigueros 1 Bote de sucedáneo de caviar Elaboración: Para preparar la mousse calentamos la leche en un cazo junto con el salmón ahumado cortado a trozos. Por otro lado ponemos la hoja de gelatina en remojo para que se nos hidrate. Cuando la leche comience a hervir retiramos de ...

Ingredientes 6 lonchas de salmón ahumado 2 bulbos de hinojo 2 limones 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 vaso de caldo de pescado 1 vasito de nata ligera 125 g de sucedáneo de caviar Sal y pimienta recién molida Preparación Cortamos las lonchas de salmón en seis trozos con forma de círculo. Reservamos. Cortamos las partes fibrosas de los bulbos de hinojo reservando las ramitas para decorar d ...

La idea de juntar salmón y aguacate siempre es buena. Hoy vamos a preparar un canelón con estos ingredientes. Usaremos el salmón como un rollito relleno de aguacate y algunos cosas más para darle gracia. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, bonita a la vista y que está riquísima que es lo importe. Además te contaré cómo preparar mayonesa ají. También te pueden interesar otras recetas con ...

Dentro de nada es navidad y como de costumbre el reto Typical Spanish nos propone una receta con turrón. #acasavuelveTS. En esta nueva etapa que hemos comenzado en el TS de la mano de Vanesa y Patricia, hay que elaborar una receta con el turrón de verdad, el de toda la vida, el que está hecho con ricas almendras, ya sea turrón de Jijona o turrón de Alicante. Osea el turrón blando o el turrón duro ...

Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara, nos van a venir genial como entrante de una comida o cena, como un aperitivo o para una fiesta, vamos a quedar fenomenal porque están realmente deliciosos, además los podemos tener con unas horas de antelación preparados con lo que nos ayuda muchísimo en la cocina. Ingredientes: . 4 Rebanadas de pan de molde sin corteza 250 g Salmón ahumado 1 Aguaca ...

Ésta receta es ideal para impresionar a los invitados con un entrante delicado y vistoso, refrescante y lleno de sabor. Yo los hice como uno de los varios entrantes en una fiesta barbacoa que dimos. Los otros eran una ensaladilla de las de toda la vida (a petición de todos los asistentes, aún siendo chilenos) y un gazpacho de sandía. La idea surgió porque tenía muchísimo pan del día anterior y sa ...

Uniéndonos a los “lunes sin carne” hoy os presentamos estos deliciosos y originales pastelitos de patata rellenos de champiñones. Creo que mucha gente tiene un concepto equivocado de cocinar con verduras. Bueno, mejor dicho: de cocinar solo con verduras. Por lo general, se piensa que los platos de verduras son aburridos, que no se puede variar mucho: o son hervidas, a la plancha, de ac ...

La receta que os traigo hoy es un Tartar de salmón ahumado y aguacate. un entrante muy vistoso para estas navidades, que esta a la vuelta de la esquina. Como dice Isa la afortunada de este mes y su homenaje en su Cocina con Reina, los platos hay que hacerlos según los gustos de los comensales, yo soy de la misma opinión. En mi caso he utilizado un aliño con salsa de soja, un poco de mostaza y ca ...