Salmón ahumado relleno de hinojo

Hoy no encendemos el fuego,tenemos una primer plato fresquito de verano y muy sabroso y vistoso,seguro que os gusta es un tartar de ahumados delicioso. Ingredientes: 50 gr. de salmón ahumado 50 gr. de anguila ahumada(La Anguila del Mediterráneo) 1/2 manzana ácida(Gran Smit) 1/ mango 1 chalota 6-7 ramitas de cebollino 1 lima 1 Cd de AOVE Gotas de Abril sal pimienta huevas rojas(sucedáneo de cavia ...

Como os contaba la semana pasada, os iba a seguir poniendo las recetas que preparé para el taller de Silikomart de Córdoba y que tanto gustaron. Hoy le toca el turno a este salmón ahumado relleno de mousse de aguacate. Sabores éstos, salmón y aguacate que combinan a la perfección y convierten el plato en un aperitivo (en versión más pequeña) o en un entrante perfecto para este verano tan caluroso. ...

Hoy os traigo otra propuesta para Navidad, una tarta salada de salmón ahumado y merluza que ademas de entrar por los ojos por lo bonita que queda, también está muy buena. Se deja hecha el día de antes y es un primer plato exquisito.La ví hace tiempo en el blog de Susana , Sal y Canela y me encantó, he cambiado algunas cosas, pero la esencia es la misma. Ingredientes: - 400g de salmón ahuma ...

¡Hoy toca una receta fácil, rápida y resultona! Que se que os encantan ;) Vamos a preparar un delicioso paté de salmón ahumado ¡Para chuparse los dedos! Esta receta es muy sencilla pero hay algo que tenemos que tener muy en cuenta: Lo más importante es el "aliño" es decir, que además de los dos ingredientes principales que vamos a utilizar, el resto de ingredientes que son para sazonar s ...

Esta receta de rosas de salmón es un aperitivo exquisito, a base de crema de queso fresco sobre un salmón bien decorado. Sírvelo en una ocasión especial, ¡triunfará! Cantidad: 8 rosas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Picoteo Dificultad: Fácil Ingredientes: 6 porciones de pan de molde 100 gramos de salmón ahumado o marinado en lonchas 100 gramos de ...

Una ensalada fresca y sabrosa, con salmón ahumado y queso azul. Ingredientes para la ensalada de salmón ahumado: Mix de ensalada. Salmón ahumado. Queso azul. Sucedáneo de caviar negro. Eneldo fresco. Aove. Vinagre de Jerez. Pimienta. Sal. En un bol añadimos la ensalada, el salmón, el queso, el caviar y el eneldo. Aliñamos con la vinagreta de aove, vinagre, pimienta y sal, removemos y lis ...

Hay muchas maneras de preparar ahumados como primer plato, por ejemplo esta ensalada de arroz que resulta muy agradable a la vista y al paladar. Es una forma también de poder gastar restos de salmón o cualquier otro ahumado que nos hayan sobrado de otras preparaciones. No solo sirve para tostas o canapés, aquí os dejo un buen ejemplo. Ingredientes (para 4 personas): 320 gr de arroz de grano largo ...

Ensalada de patatas y salmón ahumado INGREDIENTES: 600 g. de patatas 100 gr. de salmón ahumado en lonchas finas 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolla tierna Eneldo picado 1 limón y medio 5 cucharadas de Crème fraîche (o yogur griego natural ) Sal, aceite y pimienta negra molida PREPARACIÓN: Cocer las patatas sin pelar, en agua hirviendo con sal. Preparar el aliño de las patatas con aceite, la ral ...

Ya se van acercando las fechas para las deseadas (y temidas) comilonas navideñas así que os propongo un aperitivo distinto, vistoso y sin quebraderos de cabeza para servir con vuestros canapés y entrantes. Es una receta fresca y ligera y además muy sencilla y rápida de preparar, cosa que se agradece cuando tenemos tantos preparativos en estas fiestas. Al servirlo en cuchara resulta original y muy ...

Delicioso aperitivo para los amantes del salmón, que mas rápido y fácil no puede ser y además increíblemente bueno. Ingredientes: 100 gDe salmón ahumado 150 ga 200 de crema de queso de untar tipo philadelphia Eneldo picado al gusto (Puede ser seco) Pimienta molida al gusto. Sucedáneo de caviar negro y rojo al gusto. 2 Planchas de hojaldre congelado o refrigerado 1 Huevo batido para pincelar el hoj ...