Ingredientes:
- Salmón ahumado.
- Queso crema.
- Pimientos asados.
- Anchoas.
Elaboración:
Cogéis una cubitera de hielo redonda y colocáis las lonchas de salmón ahumado, tienen que sobresalir un poco por fuera de la cubitera para que luego se pueda cerrar el bombón.
Echáis en un bol queso crema y le añadís en trocitos pimientos asados y anchoas. Le dais varias vueltas para que todo se integre y rellenáis las lonchas de salmón ahumado. Con los bordes que estaban por fuera cerráis el bombón. Colocáis peso y lo lleváis al congelador por 20 minutos.
Sacáis, desmoldáis los colocáis en moldes de cupcakes y ya están listos para degustar.