Salmón en salsa de cava

Aprovechando que tenía en casa un buenísimo salmón salvaje de Alaska hice esta exquisita receta, sencilla, rápida y muy ligera. Ingredientes: Lomos de salmón limpios de espinas y piel (yo de Wild Alaska Salmón) 200 c.c. de cava 200 c.c. de nata ligera de cocinar 200 c.c. de caldo de pescado casero ó del envasado 2 cucharadas de eneldo fresco ó seco Pimienta negra Sal Instrucciones: Ponemos en una ...

El 17 de mayo se conmemora el Día de la Constitución de Noruega que se celebra por todo el país con desfiles de infantiles y festivales típicos. Y, como no podía ser de otra manera, el salmón noruego ocupa un protagonismo especial en todas las mesas. El salmón nunca falta en nuestra cocina, es uno de los pescados más sabrosos y versátiles, al menos para nosotros, ya que se puede utilizar para elab ...

Hoy os traigo un primer plato super saludable y completo, unos tallarines de espinacas combinado con un salmón al cava y eneldo. Sencillo de preparar y que seguro que no deja indiferentes a vuestros invitados. Ingredientes (para 2 personas): - 200g de tallarines de espinacas Konjac - 2 lomos de salmón frescos - 100ml de cava - 1 cebolla blanca - 50ml de caldo de pescado - 1 cucharadita de eneldo ...

Hoy os dejo esta receta de cocina de salmón al cava que os recomiendo especialmente para las fiestas navideñas o demás ocasiones especiales en las que queráis disfrutar de este deliciosa plato que a la vez es muy sencillo. Ingredientes 300 gr. de salmón fresco 1/2 cebolla 50 ml. de nata o crema de leche 100 ml. de cava o champán Perejil picado Sal Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hac ...

INGREDIENTES (2 personas) 2 rodajas de salmón fresco 1 cebolleta 1 zanahoria 1 puerro Aceite de Oliva Virgen Extra 1 chorrito de vino blanco Sal, pimienta y eneldo Patatitas cocidas Tiempo: 20 minutos Una cena de lujo nada hacia nosotros. Aparte del género utilizado - un salmón espectacular, grata recomendación de mi pescadero - lo bueno de esta receta es lo poco que se tarda y lo mínimo que se ...

La receta de hoy es sencilla, rápida de preparar, ligera (lleva leche evaporada desnatada, mucho menos calórica que la nata) y, para mi gusto, deliciosa. Me encanta esta salsa, cremosa y con el suave sabor de los puerros. Y la combinación con el salmón me parece perfecta. Un ejemplo de que para comer bien y rico no hace falta complicarse mucho en la cocina . INGREDIENTES: 4 raciones de salmón fre ...

Una manera original y deliciosa de preparar este salmón, es mi sugerencia de hoy. Utilice un buen cava semiseco que me regalo mi hermano de su bodega casera, y que ya tocaba gastar. La mezcla de sabores es deliciosa y os gustará, también pensar que el cava evapora el alcohol y deja muy buen sabor. Aquí va la receta y no me enrollo más. Ingredientes para 4 pax: 1 Kg de salmón salvaje. 2 cebollas g ...

Esta receta de arroz al cava con salmón es ideal para cuando tienes invitados en casa, hará las delicias de los paladares más exquisitos. El salmón es un alimento que le suele gustar a todo el mundo, dentro del pescado es de lo que más se come, tiene un gran sabor, por lo que los platos que realizamos con él están buenísimos. El cava le da un toque muy gustoso y especial a este plato, esto y que e ...

Hoy os traigo una receta rica rica y sana sana. Porque ya tod@s sabréis que tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, en concreto, beneficios para la salud de nuestro corazón, gracias a su alto contenido en Omega-3, combate la inflamación, es bueno para la vista, además de que contiene mucho selenio, que funciona como antioxidantes y ayudan a prevenir el cáncer... y muchas cosas má ...

SALMÓN EN SALSA DE NARANJA Hoy en día el salmón se ha convertido en uno de los habituales de nuestras mesas. Muy sano por su alto contenido de omega 3 y con un sabor característico que lo distingue de otros pescados. Además, es un pescado muy agradecido, no necesita una elaboración laboriosa ni grandes acompañamientos para estar rico. Aún partiendo de este punto, si que te diré que la salsa con ...