Ingredientes (para 4 personas)
Tiempo de realización: 15 minutos
80 g de queso roquefort
200 ml de nata (crema de leche) líquida
25 g de mantequilla
75 ml de caldo de carne
Proceso de elaboración:
1. En un cazo fundir el queso con la mantequilla.
2. Incorporar la nata (crema de leche) líquida y el caldo.
3. Remover hasta que hierva y retirar del fuego.