Esta salsa se ha convertido en un habitual de casa.
Mi marido me daba la tabarra, que a ver si conseguía la receta de la salsa blanca que sirven en los restaurantes chinos.
Un día por casualidad trasteando mis revistas... anda, esta puede ser...
Como no tenía vinagre de arroz, lo sustituí por el vinagre de vino blanco...y es decir trastoqué un poco la receta hasta conseguir, este resultado...
Como os digo un habitual de mi casa. Y mi peque de 5 años me dice, mama yo hoy quiero la lechuga con el caldito blanco.....
Ingredientes
125gr vinagre de vino blanco
125gr azúcar
15gr aceite girasol
5gr sal
un chorreoncito limón.
Se bate todo con una batidora, durante unos 5 minutos, continuado.
(TMX.- todos los ingredientes 5 min Velocidad 6-7 progresivo.)
Conserva en el frigorífico, mejor de un día para otro.
Os aviso, es una salsa adictiva!!!!!
A disfrutar!!!!
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