Salsa brava (a mi manera)

Este es una de las salsas preferidas en casa, y así es mi manera de hacerla.

Ingredientes:

media cucharadita de pimentón picante
media cucharadita de harissa en polvo
una pizca de comino en polvo
300 gr. de tomate frito casero
un poco de sal


Preparación:

1.- En un bol ponemos el tomate y le añadimos las especias en polvo,

2.- Removemos hasta que la mezcla este homogénea y sazonamos al gusto.

Fácil y rápido.

Nota: la medida de las especies va a ser al gusto del consumidor, puesto que a todo el mundo no le gusta el picante en la misma proporción.

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No se porqué he tardado tanto tiempo en contaros cómo hacer esta salsa, que tan fácil es de hacer y que tan buenos resultados da. No os descubro nada nuevo, los más cocinillas os la sabéis al dedillo, ...

Etiquetas: Salsas

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