Salsa de limón y ajo

Ayer recordé una receta que hace tiempo ví hacer a mi hermana Delia. Es una salsa para acompañar pescado y está muy rica. Es muy fácil, sólo hace falta 4 dientes de ajo, aceite, perejil, el zumo de tres limones y una cucharada sopera de rabo de buey. Se machacan los ajos con el perejil y se ponen a freir cuando estan blanquitos se le añade el rabo de buey y el zumo de los limones, y se deja espesa ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva 2 vasos ajo 2 dientes carne picada 1 kg. cebolla 3 unidades coñac 1 vaso huevos 6 huevos laurel 1 hoja mantequilla 15 gr. perejil al gusto sopa de rabo de buey 1 sobre tomate 1 unidad vino 1 vasito Se amasa la carne junto con unos ajos picaditos, los huevos, un poquito de perejil, el sobre de rabo de buey y la copa de coñac. Se forma un rollo con pap ...

Ingredientes para None comensales2 Kg de conejo,4 Kg de papas pequeñas (preferiblemente de la variedad negra),pimentón,sal,vino blanco,aceite,una cabeza de ajos,una o dos cebollas,perejil,oregano,tomillo Se trocea el conejo en pedacitos no muy grandes. Se hace un salmorejo poniendo en un almirez la sal y los ajos y como especies: tomillo, perejil y orégano .Se machacan bastante, se le añade una ...

La carne de vacuno se divide en cortes de primera, segunda y tercera categoría. La falda, el pecho, el pescuezo y el rabo son carnes que corresponden a la tercera categoría. El rabo de buey tiene un alto valor alimenticio, y además tiene la característica de que es pesada de digerir, por lo que este plato se puede servir como plato único acompañado de una ensalada. Con esta receta participo en el ...

Muy buenas, si queréis algo muy rápido, que estará listo en pocos minutos, y que os sorprenderá, aquí tenéis esta receta. INGREDIENTES: - 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, cortadas en filetes finos. - Aceite de oliva para freírlas - 1 cebolla picada fina - 6 dientes de ajo majados - Ralladura de un limón y el zumo de 2 limones. - Perejil picado fino - Sal y pimienta - Unas rodajas de ...

Ingredientes para 4 comensalesUn bote de leche condensada mediano,8 yogures griegos,zumo de 4 limones Se exprimen los 4 limones y se les saca el zumo. Se vierte en un bol los yogures la leche condensada y el zumo. Se bate bien con la batidora y se mete unas horas en la nevera. Cuanto mas fresquito mejor!! Y listo!! Buen provecho y cocinar con amor!! Fuente:http://lasrecetasdepumuki.blogspot.com ...

Ingredientes para 4 comensalesSalmonete 4 unidades limón 2 unidades mantequilla 2 cucharadas estragón 1 ramillete perejil picado 1 cucharada sal [imagen=1823906] Limpiar cuidadosamente los salmonetes y escamarlos. Sazonarlos y colocarlos en una fuente refractaria. Poner en un cazo al fuego la mantequilla con el zumo de los 2 limones y la ralladura de 1, y cocer unos\r\nminutos removiendo con una ...

Ingredientes para None comensalesrovellons,ceps,bacon,ajo y perejil,hojaldre,1 huevo,1 brick de nata En esta receta he utilizado dos tipos de setas : los rovellons (níscalos) y los ceps Se frien los rovellons junto con el bacon, todo en trocitos bien pequeños. Cuando están casi hechos se les tira un poco de ajo y perejil picaditos Se coge el hojaldre y se corta en 4 partes. Se van rellenando ...

El salmón es un pescado que se adapta a todo tipo de recetas. En este caso he elegido una salsa de perejil y limón para conseguir una preparación inmejorable. Ingredientes: 4 rodajas de salmón aceite 1 vaso de caldo de pescado 2 limones una cebolla una cucharada de perejil picado una cucharadita de harina de maicena una cucharadita de azúcar sal Preparación: En una sartén anti-adherente o en una p ...

No hay nada más rico que comer un pescado al horno con limón y hierbas aromáticas. Lo mejor de esta receta es que el pescado se cocina en papel aluminio. De esta forma no debemos limpiar las asaderas después y se cocina mucho más rápido. Aquí te mostramos la receta paso a paso. Ingredientes: 1 kg de filet de merluza 2 limones Perejil fresco picado 2 dientes de ajo 1 cebolla Sal y pimienta Oregano ...