Traigo hoy la receta básica de salsa rosa, ideal para acompañar un buen plato de marisco o para aderezar ensaladas y cócteles.
¿Te animas a hacerla?
Receta de salsa rosa
Ingredientes:
200 gr de mayonesa
50 gr de ketchup
pimienta negra
un chorrito de brandy
un chorrito de zumo de naranja (opcional)
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien. Si queremos un color mas subido le añadimos un poquito mas de ketchup. ¡Mas fácil no puede ser!
Te cuento:
Hoy casi se puede decir que no hay receta porque esta receta básica de salsa rosa es muy sencilla. De todas formas, siempre nos quedará una salsa mas rica si la mayonesa es casera y con una consistencia dura, para que al mezclar los otros ingredientes no nos quede demasiado liquida.
Si no queremos utilizar huevo, o no podemos por problemas de intolerancia, podemos hacer esta salsa mayonesa sin huevo o lactonesa que también queda muy rica.
La salsa rosa es ideal para ensaladas, platos de pasta o para el clásico cóctel de langostinos.
Y tú ¿preparas la salsa rosa en casa o la prefieres de bote?
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¡Hasta la próxima recetilla! Besos
Paquita
Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
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