SALTEADO DE JUDÍAS VERDES CON AVELLANA Y FETA

Y con los motores a tope (ya retomé el trabajo, el coro rociero, la orquesta, el running y algunas cosillas más...), hoy os traigo una receta de esas que no son muy laboriosas, que no nos tendrá mucho tiempo en la cocina pero que es sana y está muy buena. Puede ser ideal para hacer una cena ligera o para comer si se acompañada, por ejemplo, de algún pescado (o pollo) a la plancha. Sin olvidarnos d ...

Hola amig@s hoy os traigo una deliciosa ensalada de judías verdes o vainas, súper rica, muy fácil de hacer y refrescante. Ingredientes para la Ensalada de judías verdes Judías verdes o vainas Queso feta Maíz dulce Jamón York o Pavo Tomates cherry Aceitunas negras Aceite Sal Vinagre Agua Elaboración 1Aquí tengo unas vainas o judías verdes a la que le voy ...

Una buena y sana manera de comer unas judías verdes en ensalada y sin muchas complicaciones, aparte de la mezcla de aromas que impregna esta ensalada y las diferentes texturas que lleva, la hacen muy rica y refrescante. Ingredientes para 4 pax: 400 g de judías verdes redondas, sin los extremos. 1 cebolla roja o de Figueras picada. 2 cucharadas de cilantro fresco picado. 6 rábanos a rodajas. 5 pep ...

Habréis observado que me encanta cocinar en wok. A mi me gustan las verduras crujientes, "al dentes", La forma profunda y ancha del wok permite la cocción uniforme de alimentos de una manera más rápida reteniendo el color, la textura y el color de los alimentos, además cocinamos de una forma más sana porque apenas si se usa aceite. Para cocinar correctamente con el wok, debemos de cogerl ...

Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar y he acabado haciendo este salteado de judías verdes con cebolla. Fácil y rápido, y que os sacará siempre de un apuro ;) Ingredientes (2 pax): 400gr judías verdes tipo perona o plana 1 cebolla grande 1 ajo 1-2 guindillas de cayena sal y pimienta Seitán o cualquier otro tipo de “carne” vegetal Preparación: Primero limpiamos y cortamos las judías. C ...

ENSALADA TEMPLADA DE BRÓCOLI Y JUDÍAS VERDES, VERDE QUE TE QUIERO VERDE (Scroll down for the English recipe) Hace dos veranos descubrí una ensalada de judías verdes que hacía mi abuela y que estaba deliciosa. Es una pena que las recetas de mi abuela no hayan quedado escritas en ningún sitio, así yo podría haber tenido un recetario fantástico. Las recetas que pongo de ella son sobre todo las que me ...

Ingredientes para 2 personas 400 gr de judías verdes (yo uso las planas, pero puedes elegir las que más te gusten) 1 lata de anchoas de las pequeñas 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan o 3 biscottes Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Elaboración Limpiamos y deshebramos las judías, las lavamos, las troceamos y las cocemos. Yo lo hago al vapor en 11 minutos dentro de una vaporera de micr ...

Continuamos realizando cenas ricas y fáciles para días vagos, aprovechando unas sobras de judías verdes cocidas. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de judías verdes cocidas 2 huevos 1 lata de atún Kétchup Aceite de oliva Sal Preparación: Aceitamos 2 bandejitas y repartimos entre ellas las judías verdes. Salamos y rociamos con un poco de aceite. Calentamos al horno unos 8 minutos, a 150º a part ...

Como soy muy bruto comprando, ayer compre 2 kg de judías verdes, entonces ahora toca consumirlas. En esta ocasión solo las coceré y las guardare en el congelador para futuras recetas en varias bolsitas para realizar futuras recetas. Ingredientes: 2 kg de judías verdes 1 pastilla de concentrado de carne (avercrem) Preparación (1 hora): Comenzamos troceando las judías, desechando sus puntas ...

La receta que tenemos hoy me parece una forma muy sabrosa de que toda la familia tome su ración de verduras diaria. En casa nos gustan mucho las judías verdes con tomate, estoy encantada cuando preparo este plato porque todo el mundo come sin rechistar, y no solo eso, disfrutan de cada bocado e incluso repiten. Y es que la combinación de las judías verdes y la salsa de tomate no puede ser más rica ...